首页 / 要闻 / 加盟技巧 / 烤鱼连锁店:员工培训的5种方法

烤鱼连锁店:员工培训的5种方法

2024.02.06 14:04

文章来源:鱼当道官网

摘要:

鱼当道新派功夫烤鱼,致力于为加盟商提供最好的的烤鱼培训,公司拥有700家加盟店,火爆项目烤鱼米饭领导者,烤鱼店加盟就找鱼当道!

  烤鱼连锁店:员工培训的5种方法

  给员工不断增长职业技能,经营的良好方法等等,除了培训店员的基本素质和专业技能外,还要对店员进行团队意识的培训,这样,店员在未来工作中,就会和同事之间互相协调,从而大大提高工作效率。

  1.案例研讨发

  给店员一些相关的案例额,让其寻找解决的办法。

  优点:费用低,效果好 ,可以有效地店员的分析、解决问题的能力进行训练。

  缺点:需要找到大量针对性的案例,这是需要花费很多时间的。

  

  2.角色扮演

  让店员进行情景剧的角色扮演,等到表演结束后,听其他员工的点评意见。

  优点:信息传递多向化,反馈效果好,实践性强,能快速增强店员的处理能力。

  缺点:需要占工作时间以及部分员工的休息时间。

  

  3.互动小组法

  让店员在培训中体验为消费者服务的过程,来提高他们处理人际关系的能力。这种方法主要适用于管理人员的人际关系于沟通训练。

  优点:人际关系与沟通能力的提升非常明显。

  缺点:效果取决于培训者的水平。

  4.讲授法

  聘请专业老师,讲解专业理论知识。

  优点:运用方便,便于培训者控制整个过程。

  缺点:反馈效果差,仅适用于理论知识培训。

  

  5.视听技术法

  通过现代的视听技术(如投影仪、DVD、录像机等工具),利用多媒体资料,对店员进行培训。

  优点:直观鲜明,能留下深刻印象。

  缺点:缺乏实践,购买成本高,内容不能跟紧时尚。

  虽然培训需要花费部分资金,但是,餐饮店经营者不要在这个时候心疼金钱,要舍得投入,特别是这种可以让员工进步的投入,当他们的综合素质有了明显提高时,烤鱼店的运营也会更加稳健,烤鱼店的经济效益也会稳步提高。

文章来源:鱼当道官网

风险提示及免责条款

[温馨提示] 文章来源于鱼当道官网,转载注明原文出处,此文观点与查生意无关,理性阅读,版权属于原作者若无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系我们,本站将在第一时间删掉 ,查生意仅提供信息存储空间服务。

发表评论 (0)
0/200
暂无评论哦,快来评论一下吧!