万州烤鱼：厨房注意事项

　　万州烤鱼：厨房注意事项

　　在外做事的人都知道，万事以安全为第一责任担当，作为一家企业的核心，鱼当道烤鱼连锁加盟店，对于我们员工及我们的加盟店操作流程有着严格的要求，对于厨房职工有着严格的上岗培训。下面给大家提议以下几点：

　　1.对厨房员工灌输正确的安全常识，预防割伤，烫伤，跌伤等

　　2.用砧板时为避免滑动可在砧板下垫湿毛巾。

　　3.用刀时集中注意力，切勿心不在焉。

　　4不能用刀做其他事情，如打开瓶盖等。

　　5.清洗刀子时刀锋要朝外。

　　

　　6.不要空手去拿锅桶。

　　7.持热锅时要远离走道，以免被绊倒。

　　8.锅内不要装太满，以免溢出滚烫的东西，移动太重的容器时要找人来帮忙。

　　9.知道灭火设备的位置，并熟悉其功能和使用方法。

　　10.烤鱼加盟选择鱼当道烤鱼。

　　咨询热线：18818881830