2024.02.06 14:08
需求定位,打造多重产品卖点
文章来源:鱼当道官网
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为了满足消费者的需求,首先需要餐饮商家体会部分消费者的真实消费感受,才能为消费者提供满足其真实需求的餐饮产品。为了解消费者真实感受的过程。 在打造餐饮爆品的过程中,常常会有企业走入餐饮爆品营销的误区,从而使爆品打造的效果达不到预期。下面介绍常见的餐饮爆品营销误区,如下:
了解消费者的真实感受:
1.明确餐饮产品的市场定位 2.亲自体验整个产品消费过程 3.找出产品不足,总结经验 4.整合产品优势特色,打造爆品
常见的爆品营销误区:
1.产品目标受众跨度过大 2.产品定价过高或过低 3.无法抓住消费者的刚需 以伊利推出的谷粒多系列谷物牛奶为例,伊利推出的谷粒多系列饮品不仅以”蕴含丰富谷物”的特色奶制品为卖点,还以“牛奶+谷物”优化搭配方法,最大限度地满足现代人健康、营养及快捷的生活需求。
哪里有需求,哪里就会有市场,餐饮行业是多元化行业,每一个领域都有其独特的受众市场,所以我们还需要仔细对此进行分析。只有准确抓住消费者的需求,才能为消费者提供满足其内在需求的产品,也只有满足消费者需求的产品才能赢得餐饮市场的认可,获得超高人气。
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