2024.02.06 14:12
疫情后的餐饮加盟呈现什么样的发展趋势
文章来源:鱼当道官网
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现在中国是世界第二大餐饮服务市场,市场规模逐年扩大,2016年的时候是35,799亿元,到2019年便增加到了46,721万亿元。2020年的时候国内迎来了一场重大的灾难,也就是新冠病毒疫情。受到这场疫情的影响,中国餐饮服务市场规模降至39527亿元。但随后迅速回升,表明餐饮服务市场潜力巨大。顾客可以负担得起较以往更频繁的外出就餐费用,而且愿意为更好的就餐体验付费。有相关数据显示,中国今年的餐饮行业市场规模可以增加至46984亿元。 经过这么多年的发展,中国的餐饮行业已经逐渐步入了成熟的阶段,增长势头一直是稳步不减。虽然经历了疫情的影响,可是整体的水平仍然处于比较高的地位,综合水平也在不断提升,发展速度越来越快。同时经历多年的发展与市场竞争,中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段,发展前景更加看好。
二、疫情后的餐饮加盟趋势之发展迅速 餐饮行业新老更迭频繁,年洗牌率达到70%,然而就在餐饮市场格局分秒变换的同时,很多餐饮加盟品牌却杀出了重围,在很短的时间内就迅速开了多家门店,由此可以看出餐饮加盟行业还是很受欢迎的,创业者也是趋之若鹜。 这一切都归功于总部帮扶力度大,让加盟者可以达到自己想要的结果,因此让更多人相信加盟项目。如果是正规的品牌,加盟总部通常都会给广大的创业者提供足够的支持,包括原材料加工和配送,这有助于减轻创业的负担,也可减少一些流通环节,对于控制成本大有帮助。同时总部会对加盟商进行专业系统的技术指导培训,让加盟商能够轻松的完成标准化的制作流程。 三、疫情后的餐饮加盟趋势之自建外卖体系 受到疫情的冲击,很多加盟的餐饮店也遇到了经营的困扰,所以便开始采取相应的措施来自救,其中外卖是比较好的一种方式。值得注意的是,不少餐饮企业开辟了自建外卖渠道,微信小程序及微信公众号都成为外卖订餐渠道入口。 虽然说疫情对餐饮行业的冲击力度非常大,可是对于实力过硬的餐饮加盟品牌来说,现在仍然有着非常好的发展前景,也受到了广大消费者的欢迎。如今疫情已经得到了有效控制,做餐饮加盟还是有利可图的。
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