碗主炭烧米线，选用江西精品米线！

在米粉的江湖里

江西是十分低调的存在

但它却是全国销量最多的米粉之一

说到江西，大家可能对于他的印象并不是非常的多，因为我们一提到米粉，一般都是会想到桂林的米线粉，或者是柳州的螺蛳粉。他们两个给大家的印象都是非常深刻的，尤其是螺蛳粉，它的臭味人人皆知，虽然说这两种米粉他们的知名度是非常高的，但是要说销量的话，江西的米粉却是全国销量最多的米粉之一，这就可以看出来江西人对于米粉的狂热程度。

碗主炭烧米线最大的特点就是韧

米浆的香气特别重

不是胶质浓重的工业味

久煮不糊弹润爽滑

它的韧度堪称top1

碗主米线选材优质

用料主要是优质的晚米，这种米具有洁白，细嫩，久煮不烂，久炒不碎的特点，经过除杂、浸泡、研磨、搅拌、蒸煮、压条等工序！最后制成线状米粉，这是江西米粉最大的特色。

碗主秘制底汤

碗主的底汤由秘制汤底熬制数小时而成，白色浓稠的汤底，更加的鲜香。汤粉吃的就是顺滑！

把简简单单的米粉，做得爽滑可口，香气四溢！好吃永远是最圆满的结局！