碗主米线：夏季新鲜食材赏味法

美食，通过味蕾，传递给身心美好的信号

    食材的力量，是爱是温暖

夏日酷热，一碗冰冰凉的“冰粉”成为很多人喜爱的解暑小吃

其口感冰凉香甜，嫩滑爽口

夏日代表作：农家凉皮

     赏味法：柔软可口，清凉一夏，是天热首选

     劲道的面筋，软糯不失韧性

     沾满酸辣的蔬菜

     既满足口腹之欲

     又回味无穷

     代表作：臭豆腐夹馍

     赏味法：把臭豆腐与夹馍完美融合，二者兼得

     选用香辣臭豆腐

     味蕾在香辣美味多重体验中

     欲罢不能   

     米线，选用独有酸浆米线，鲜甜、滑润

     简单的食材，赋予它纯粹的口感与质地

     衍生出截然不同的风味

     代表作：酸菜鱼米线

     赏味法：无骨滑软的巴沙鱼，口感鲜嫩

它来自河流的馈赠，洁白滑润的肉质

搭配古法腌制的老坛酸菜

获得独特的滋味