2024.02.18 18:00
由中饭协主办的第十届，中国火锅产业大会暨火锅食材用品展
文章来源：山东省火锅餐饮协会
摘要:
山东省火锅餐饮协会发布，中国火锅产业大会已与全国火锅人携手走过了十个年头，站在这个重要的时间节点，中国饭店协会火锅专业委员会将于5月16-18日在成都世纪城洲际大饭店举办“联合利华饮食策划杯”第十届中国火锅产业大会。
十年，真诚用心坚守，十年，我们一起走过！
中国火锅产业大会已与全国火锅人携手走过了十个年头，站在这个重要的时间节点，中国饭店协会火锅专业委员会将于5月16-18日在成都世纪城洲际大饭店举办“联合利华饮食策划杯”第十届中国火锅产业大会。同时受中宣部亚洲美食节成都组委会之邀，本届产业大会将作为亚洲美食节成都分会场的重要组成内容，在十周年来临之际与成都市市政府携手为大家呈现一场不一样的火锅盛会！
会议名称：“联合利华饮食策划杯”第十届中国火锅产业大会
会议主题：风华十载 • 遇见未来
关键词：坚守、创新、追梦、奋进
会议时间：5月16-18日（其中16日报到）
会议地点：成都 · 世纪城洲际大饭店
1、政策导向：宏观经济学家分享当前经济形势对餐饮业发展的影响。
2、权威报告：发布火锅消费者用餐行为调查报告。
★《2018-2019中国火锅行业发展调查白皮书》
★《2018火锅食客调研报告》
3、跨界分享：世界五百强企业高管分享如何做好客户的扶植与培养。
分享嘉宾：吴颖
利乐中国大中华区 业务拓展总监
分享主题：
驱动行业创新，以利乐助力中国乳业发展历程为例解读企业如何扶植客户共成长。
1、干货解读：火锅企业如何提升品控管理。
分享嘉宾：高飞
山西醉爱你优集团股份有限公司 董事长
分享主题：
① 支持醉爱你优成本管控系统的8大表格，13大步骤；
② 如何把厨房毛利率从60%提升至65%，且30家门店成本偏差不超过2%；
③ 强大管控体系如何助推中央厨房净利润从2%提升至11%。
分享嘉宾：尹睿
美团点评到店事业群CMO、黑珍珠餐厅指南负责人
分享主题：
分享黑珍珠餐厅评审细则，从黑珍珠餐厅备受热捧的表象下探究热门品质火锅的发展方向与消费趋势。
1、发布火锅行业新产品与新技术。
2、根据2018-2019年度火锅企业经营状况和消费者认可度调查，发布2019“金火品牌调查榜”年度排名。
2019“金火品牌调查榜”年度排行榜
★ 2019火锅品牌TOP50
★ 2019火锅菜品销售TOP50
★ 2019中国火锅供应商TOP20（底料调料/食材设备）
★ 中国连锁火锅TOP10
••• •••
五行业考察
六火锅食材用品展
第十届中国火锅食材用品展在世纪城会展中心2号馆与产业大会同一时间、同一地点举办。邀请全国300余家品牌供应商参加本届食材用品展，并定向邀约10000家采购商与代理商客户，开展采供双方现场品尝、推介和采购对接活动。
16日 全天 组委会全天接站报到
晚上 欢迎晚宴
17日 上午 金火高峰论坛
中午 品质火锅旺店考察品鉴
下午 金火分享论坛
中国火锅业金火发布峰会
晚上 “航佳之夜”盛典晚会
18日 上午 观摩第十届中国火锅食材用品展
中午 火锅锅底食材品鉴会
下午 代表返程
1、参加对象：各地商务主管部门、行业协会代表，知名火锅企业的优秀企业家代表，有关供应商企业代表。
2、报名要求：参会代表须填写参会信息，参加调查发布的相关企业还需按要求填写相关调查表及相关附件材料，一并于5月1日前邮件至组委会官方邮箱sdshgcyxh@163.com。（表格内容详情请扫描下方小程序下载）
3、会务费用：费用详情见下方小程序码。
4、参会人员住宿统一安排，费用自理。住宿标准成都世纪城假日酒店（四星级）450元/天/间（单间含单早，标间含双早）。
文章来源：山东省火锅餐饮协会
风险提示及免责条款
[温馨提示] 文章来源于山东省火锅餐饮协会，转载注明原文出处，此文观点与查生意无关，理性阅读，版权属于原作者若无意侵犯媒体或个人知识产权，请联系我们，本站将在第一时间删掉 ，查生意仅提供信息存储空间服务。
发表评论 (0)
0/200
暂无评论哦，快来评论一下吧！
