第12届餐饮业发展战略研讨会召开

5月21日，由中国连锁经营协会主办的第12届餐饮业发展战略研讨会在广州召开。本届会议的主题是“创新求变、走可持续发展之路”

会议分为三部分进行--第一部分趋势篇、第二部分策略篇、第三部分人才篇。会议分享了国内经济发展走势与国际各行业领先企业的转型做法，探讨了大数据时代门店增效快的案例并分析了高附加值的大众餐饮品牌如何保持产品与定位统一。会议首次举办“董事长沙龙”，邀请台湾王品集团董事长戴胜益、里斯中国全球合伙人张云与企业董事长进行深层讨论。此外，还安排了麦当劳汉堡大学教授现场做“人力资源领导力培训”。

会议同期，5月20日上午召开了协会餐饮连锁委员会年会。