超市食品安全监测情况通报会在协会召开

12月4日，超市食品安全监测情况通报会在协会会议室召开。

国家食药监总局三司专员王红就国家抽检的实施情况听取企业意见；强调行业协会应帮助企业解困，加强检测数据的共享；建议超市应加强对供应商和商品的管理。从收货、储存、销售环境等环节的管理；加强对现场制售商品的管理；预包装食品的拆包售卖不合法，分装属于生产环节，流通企业没有生产许可证，不应当拆包后再包装售卖；加强法律法规的学习和员工培训；企业应关注相关资讯、政府官网，政府也将尝试做正向信息传递。接下来，政府抽检工作将重点抽破包商品、临保商品。

三司二处刘松涛处长介绍2014年我国第二阶段食品和食品添加剂国家监督抽检工作情况通报，盘点各大型连锁超市在第一阶段和第二阶段抽检中被抽检的频次和不合格商品的主要问题

中国食品工业协会、中国肉类协会、中国蜂产品协会做行业开展食品安全风险监测情况的主题发言。

华润万家、物美、沃尔玛、家乐福等12家企业代表参加此次座谈。