社会共治推动供应链食品安全信任

2019年1月17日，由中国连锁经营协会和麦德龙联合举办的“全面提升食品安全社会共治-建立可信任的农产品供应链”座谈会在连锁协会召开。商务部市场建设司、国家市场监督管理总局食品经营司、农村农业部农产品质量安全监管司、质量安全中心、全国城市农贸中心联合会、中关村绿色冷链物流联盟等领导参加座谈。与会企业和行业协会代表就农产品供应链建设中存在的问题和挑战、食品安全相关的政策法规、市场监管以及社会共治建议等话题进行了充分交流。

“解决食品安全问题，需要产业链上的各个环节的共同努力”，中国连锁经营协会裴亮秘书长在会上提出，“通过梳理产业链上食品安全的关键节点，总结分享好的经验，找到难点和痛点，依靠社会共治力量，打造可信任的供应链。”

麦德龙中国总裁康德表示，“近年来，中国的食品安全得到显著提升，作为食品零售商，我们对中国食品安全的前景充满信心。食品安全是食品相关企业的社会责任之一，麦德龙愿意通过政府引导，行业自律，共同提升中国的食品安全水平。”

座谈会上，来自麦德龙、京东集团、北京超市发、沃尔玛、饿了么、伊利集团等企业代表分享了信任供应链管理的做法和建议。连锁协会楚东副会长重点介绍了“扶持中小生产企业提升市场能力计划”进展情况，全国已经有十几家大型零售商响应该计划，共同建立以质量换市场的信任消费营商环境。

与会政府领导十分肯定行业协会和企业建立信任供应链的积极做法，同时提出加强农商互联发展不平衡地区的冷链布局，加强冷链建设相关标准或规范，加强农产品生产流通检测一体透明化，加强与行业协会、企业等多方力量解决供应链交叉环节的痛点和难点问题，为消费者打造可信任的农产品供应链，让消费者食用上安心、放心的食品。