新宝堂陈皮世家，古老技艺新传承

6月27日，广东省连锁经营协会孙雄会长走访江门市新会新宝堂陈皮有限公司，受到董事长陈柏忠热情接待，孙会长与陈董事长交流传统特色产品如何与现代商业接轨。

陈柏忠董事长是新宝堂第四代传人，广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人。其祖上陈继耀于光绪三十四年（1908）创立新宝堂，距今已有106年历史。新宝堂乘着机遇的春风大胆探索，以战略转型为特征，重塑商业模式，不断提升核心竞争力，实现品牌升级，将这个古老而传统陈皮行业旧貌换新颜。新宝堂以连锁特许经营模式不断拓展业务，现已有门店33家，遍布广东省。将老陈皮以新模式成功推向市场，获得巨大的成功。

孙雄会长在了解新宝堂发展历程之后，对陈柏忠董事长给予充分的肯定，孙会长表示：106年历史的新宝堂在30出头的新宝堂陈柏忠董事长掌陀下，利用新的商业模式、商业技术，重商业品牌使“老家伙”焕发活力。孙会长提倡新宝堂应该“把生意做成文化，把文化做成生意”。并把在厦门古龙酱文化产业园、万仟堂、安爵理德咖啡博物馆等案例给陈董事长一一介绍，希望陈董事长把生意与文化相结合。把老陈皮核心的老利用新商业模式做出来，做成一番大事业。 

关于新宝堂：

陈继耀（生于同治癸亥时年1863年），于光绪三十四年（1908）创立新宝堂，其独创的储藏陈皮之法，百年而无虫毒之变，体轻而气味清香。在南粤大地有口皆碑，饮誉神州及世界各地。

　　经过四代人传承至今，新宝堂已发展成一家集新会柑GAP种植基地、新会陈皮原材料批发、新会陈皮食品研发深加工、新会陈皮连锁专卖店和电子商务于一体的新会陈皮开发的实业公司，是新会陈皮行业协会的副会长单位。成员企业有：新宝堂陈皮有限公司、新宝堂陈皮食品有限公司、新宝堂(香港)国际有限公司、新宝堂陈皮柑普茶业有限公司。　　在2004年，新宝堂陈皮有限公司与江门市诺诚农业发展有限公司携手合作，在华南最大湿地公园——新会银洲湖湾内建立新会柑GAP种植示范基地。承担"国家地理标志产品新会柑无公害规范化种植示范基地建设"等市、区科技项目5个，获得新会区科技奖1项，发表相关论文3篇，荣获"广东省农村科技特派员"称号，拥有农学、园艺、植保、农机、农产品加工等专业人才队伍，与华南农业大学、广州中医院大学、仲恺农学院等科研院校建立长期的科技合作关系。确保新会柑质量稳定和新会陈皮货源充足供应市场。 

与此同时,我们与新会地区的无公害柑桔种植场组成产销紧密的合作组织，种植面积5000多亩，年产大红柑15000多吨，除鲜果销售外，年生产新会陈皮约300吨。种植场严格执行新会区农业局所推广的"以螨治螨"的生物防治病虫害技术，使农药使用率大幅度降低，确保了大红柑和新会陈皮食用的安全卫生。　　多年来，我们始终如一地本着"质量第一，以诚相待，互利共赢"的经营理念为客户提供质量上乘的陈皮及陈皮系统产品。新会陈皮原材料在销售前要经过：鲜果开皮→晒制→皮品一次分级→贮藏保管→质量检查→皮品二次分级→分类包装→客户等，各个环节都要经过严格的质量控制和分步管理，确保订货客户的满意放心。       2009年，广东省江门市政府确认新宝堂陈皮有限公司总经理陈柏忠先生为"新会陈皮制作技艺"传承人。　　2010年，国家质量监督检验检疫总局确认新宝堂陈皮有限公司成为第一批获得"新会陈皮地理标志保护产品"专用标志的使用资格的企业单位。       2011年，新宝堂陈皮有限公司在首届"中国•新会陈皮文化节"上，荣获"中国•新会陈皮皇"称号。同年，新宝堂陈皮有限公司、新宝堂陈皮食品有限公司双双通过ISO9001国际标准质量管理体系认证，成为江门市首家通过国际认证的新会陈皮特产企业。产品质量等级与标准化管理方面达到了国际先进水平。　　先后获得 "中国驰名品牌"、"AAA级中国质量信用企业"、"国家质检合格 顾客满意产品"、"中国陈皮产业优秀运营商"、"中国著名品牌"、"中国十大食品质量品牌"、"江门市政务接待物品采购信誉单位"、"消费者满意质量放心品牌"、" 广东省十大最具品牌价值农产品"、"新会陈皮皇"等数十项殊荣。　　新会陈皮在祖国伟大的医药宝典中占有特殊的一页，在倡导中药养生的现代化的今天，这个有百年历史烙印的老店企业翻开了新篇章，迎来了新的挑战与机遇。新宝堂经过一辈又一辈人的努力，将延续着自开宗创流以来的传统工艺，传统风味，不断研发适合市场需求的陈皮产品，让广大消费者共享新会陈皮的最新得研成果，把新会陈皮产业推广壮大，香飘万里！

孙雄会长与陈柏忠董事长合影

孙雄会长与陈柏忠董事长亲切交流

新会陈皮皇

新宝堂陈皮世家