2021中国预制菜产业大会暨博览会将于12月在福州举行！

二、汇聚近百位行业嘉宾大咖，共话行业趋势未来！

为了助力企业抢抓预制菜产业风口，2021中国预制菜产业大会暨展会开展7个专题创新论坛和4个同期配套活动，分别为2021中国预制菜产业投融资论坛、2021中国预制菜供应链创新坛、2021中国预制菜冷链物流发展峰会、2021中国餐饮行业预制菜交流峰会、2021中国商超便利行业预制菜创新峰会、2021中国电商外卖渠道预制菜发展论坛、2021中国福州国际餐饮数字化大会、2021中国预制菜产业大会交流晚宴、《2021中国预制菜产业发展报告》发布、《2021中国预制菜产业创新榜单》发布、福建省餐饮品牌名企访学旅活动等，邀请近百位行业大咖（涵盖百货、餐饮、电商、生鲜、商超、便利店等零售品牌）亲临现场，分享落地实战经验，思维火花碰撞，犀利观点不断，带来商业新机遇！

三、行业权威“中国烹饪协会”全程指导支持！

四、众多国内零售类相关协会共同助力，汇聚10000名专业买家！

五、世界500强国企成员企业，匠心之作！

六、展览范围

品牌企业展区

1、各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业等；

2、国内外头部预制菜加工生产企业。

食材供应展区

1、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

2、水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

3、禽类食材：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

4、蔬菜菌类：有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

5、火锅食材：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅调味品等 ;

6、配餐调料：米面、食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等。

包装设备及冷链物流展区

1、生产包装设备：食材加工生产设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、包装机械、真空机、灌装设备、清洁设备、灭菌设备、封口设备、喷码设备、保鲜速冻制冷设备等；

2、包装材料：包装盒／袋、BOPP、PE、PET、PVC、PP、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品；

3、冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件。