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为鼓励推动我省连锁企业快速健康发展，扩大福建省连锁企业在国内外的影响，我会与福建省东南商务管理研究院联合开展“2017年福建省连锁业五十强、便利店十强”的数据收集及相关分析工作。现印发“2017年福建省连锁业五十强、便利店十强分析报告”，供学习参考。

分析报告中企业的有关信息若有差错，请来电来函指正，提出意见和建议。

附件：1.2017年福建省连锁业五十强、便利店十强分析报告

2.2017年福建省连锁业五十强名单

3.2017年福建省便利店十强名单

　　　　福建省连锁经营协会  　　　福建省东南商务管理研究院

                      2018年8月15日

附件1

2017年福建省连锁业五十强、便利店十强分析报告

为鼓励推动我省连锁企业快速健康发展，扩大福建连锁企业在国内外的影响，我会与福建省东南商务管理研究院联合开展“2017年福建省连锁业五十强、便利店十强”的数据收集及相关分析工作。现将“2017年福建省连锁业五十强、便利店十强”相关情况报告如下：

一、行业背景

2017年，全国经济运行稳中向好，好于预期，经济社会发展主要预期目标全面实现，开启了我国经济高质量发展新征程。全年国内生产总值827122亿元，比上年增长6.9%。其中，第一产业增加值65468亿元，增长3.9%；第二产业增加值334623亿元，增长6.1%；第三产业增加值427032亿元，增长8.0%。全年社会消费品零售总额366262亿元，比上年增长10.2%。按消费类型统计，商品零售额326618亿元，增长10.2%；餐饮收入额39644亿元，增长10.7%。

福建省全年实现地区生产总值32298.28亿元，比上年增长8.1%。其中，第一产业增加值2442.44亿元，增长3.6%；第二产业增加值15770.32亿元，增长6.9%；第三产业增加值14085.52亿元，增长10.3%。2017年，福建省实现社会消费品零售总额13013亿元，同比增长11.5%。其中，城镇消费品零售额11682亿元，增长11.2%，乡村1331亿元，增长14.2%，乡村增幅高于城镇3个百分点。

二、“2017年福建省连锁业五十强” 基本情况

（一）企业总体情况分析

“2017年福建省连锁业五十强”评选对象主要考虑具有开放性、竞争性的行业，主要涵盖鞋服、综合零售业、百货、便利店、餐饮、茶叶、超市、社区超市、酒业等多种业态。资源性、垄断性销售行业企业（如石油、物流等）未列入评选范围。

“2017年福建省连锁业五十强”企业全年实现体系内总销售额1910.39亿元，同比增长7.14%。其中，年度总销售额达到10亿元以上的企业有29家，其总销售额为1776.17亿元，占全榜单总销售额的92.987%。

前五名仍与往年相同，未出现变动，依次为：永辉超市股份有限公司、福州车友软件科技有限公司、安踏体育用品集团有限公司、鹭燕医药股份有限公司、新华都购物广场股份有限公司。

值得一提的是，自2013年公布年度福建省连锁业50强名单以来，永辉超市股份有限公司已连续5年蝉联第一，其2017销售额达到585.91亿元，同比增长19%。

（二）行业情况分析

1.鞋服与茶叶连锁企业

作为我省连锁行业在国内同行业里有比较优势的特色连锁产业之一，鞋服企业列入名单的有10家，占名单总数的20%，且这10家企业销售收入均在10亿以上，总销售收入达446.9亿元，占名单总数的23.4 %。其中，安踏体育用品集团有限公司、三六一度（中国）有限公司、特步（中国）有限公司、达芙妮投资（集团）有限公司、贵人鸟股份有限公司位列鞋服细分业态前五。

茶叶是我省的特色产业。在2017年福建省连锁业五十强中，有4家茶企列入名单，这4家企业销售收入达到31.59亿元，仅占全部列入名单的企业总销售收入的1.65%。列入名单的四家茶企分别是天福（开曼）控股有限公司、福建八马茶业有限公司、华祥苑茶业股份有限公司、厦门山国饮艺茶业有限公司。

2.超市、百货和综合零售业

在2017年福建省连锁业五十强企业中，主营超市、百货和综合零售的企业达15家，这15家企业销售收入高达896.93亿元，占全部列入名单企业总销售收入的46.96%。其中，永辉超市股份有限公司名列超市细分业态首位，新华都购物广场股份有限公司名列综合零售业态之首，中闽百汇零售集团有限公司名列百货业态之首。

3.餐饮与食品连锁

在2017年福建省连锁业五十强企业中，主营餐饮与食品的连锁企业有9家，这9家企业销售收入达到128.78亿元，占全部列入名单企业总销售收入的6.74%。其中，福建佳客来食品股份有限公司、福建省华莱士食品股份有限公司、金拱门（中国）有限公司（福建区域）、福建省大丰收餐饮有限公司位列餐饮与食品细分业态前四位。

4.生鲜与社区超市

在2017年福建省连锁业五十强企业中，生鲜与社区超市的企业有厦门元初食品股份有限公司与中国普甜食品控股有限公司2家企业，2家企业总销售收入为10.87亿元，仅占全部列入名单企业总销售收入的0.56%。

5.其他细分业态

近几年，我国汽车保有量逐年上升，汽车产业链结构将逐步和国外成熟市场接近，国内的汽车服务市场还有很大的上升空间。2017年，有众多的家居建材企业纷纷登上资本市场，其中之一的厦门金牌厨柜股份有限公司经过近二十年的积累和沉淀，取得了不俗的业绩。其他传统细分行业，如电器、眼镜、医药等均有企业上榜。

三、“2017年福建省便利店十强” 基本情况

“2017年福建省便利店十强”企业门店总数达到3434家，与上年比增加540家，增幅达18.66％，虽低于前年34％的增幅，但仍保持了较高的增长速度。2017年全年实现体系内总销售额41.37亿元，且10家便利店企业门店及营业收入均为正增长趋势。其中，厦门见福连锁管理有限公司门店突破千家，达到1237家，占十强名单的36.02%。

四、企业注册地分布情况

“2017年福建省连锁业五十强”企业总部在福州22家、厦门18家、泉州4家、莆田3家、漳州1家。

从“2017年福建省便利店十强”企业的总部所在地分布来看，厦门3家、福州3家、莆田2家、泉州、漳州各有1家。

“2017年福建省连锁业五十强、便利店十强”中，三明、龙岩、宁德、南平均暂无企业进入名单。

五、2017年福建连锁业行业发展特点

（一）鞋服与茶叶连锁企业

近年福建鞋服行业震荡，行业洗牌迭代。2017年，鞋服行业并购势头仍然凶猛，但并购的对象已发生变化：跨界收购变少，服装企业收购新品牌的案例多了起来；同时，品牌成熟度高、预计盈利能力强、高端或轻奢，正在成为福建鞋服企业新的并购标签。近年来，安踏、361º、特步、贵人鸟、七匹狼等鞋服企业在寻求多元化转型的道路上，采用并购、先进材料、智能设备、互联网化供应链管理、多品牌战略深耕细分领域等多种方式，实现了企业的可持续发展。

以铁观音、岩茶为代表的福建茶叶行业，经过了炒作热潮，已基本回归到常态化的消费与经营。作为全国茶叶产值第一、茶园面积第二的福建省，百度大数据本地搜索关注度和增速都仅排在中列，折射出福建省茶产量高、茶园面积广，但茶品牌缺少认知度和传播度的现状。关注度最高的天福、安溪铁观音、八马也未与其他品牌拉开较大差距。因此，传统的茶产业要迅速向以绿色、安全、健康、放心为特征的现代产业转型，以此形成一个新的产业运作模式，利用大数据作为茶文化传播与茶品牌建设的突破口，以“走出去”为重要战略，实现茶产业的融合与创新。

（二）超市、百货和综合零售业转型创新初见成效，新零售加速落地

以永辉、新华都、中闽百汇等为代表的实体零售企业，综合运用大数据、移动互联网、智能物联网、自动化等技术及先进设备，深耕用户体验，实现转型创新。但同时，由于运用新技术、打造新环境以及发展新业态的需要，使得企业人力成本以及设备、物流等成本加剧，从而导致新零售业态盈利能力不足，实体零售企业受其影响，增速下降。

（三）特色文化餐饮倍受青睐，餐饮企业“走出去”特征明显，连锁餐饮零售化、工厂化成为一大趋势

目前，我省餐饮呈现出多样化、国际化、各地域餐饮融合发展的特点，“走出去”特征明显。除了百胜餐饮（福州）有限公司和金拱门（中国）有限公司等外来餐饮品牌依然发展良好以外，列入名单的其他7家餐饮企业均在全国市场布局发展。同时，伴随着消费升级，餐饮业整体朝着两个方面发展。其一是以令狐冲等企业为代表的特色文化餐饮，凭借具有特色的经营理念、超强的市场敏锐度、较高的菜肴制作水平，以及满足消费者个性化、多元化、社交化的消费需求，越来越受到福建消费者的青睐。另一方向是以华莱士、大丰收、姑奶奶等为代表的连锁餐饮零售化、工厂化。依赖标准化的方式，餐饮企业或是以“生产基地+中央厨房+餐饮门店”的模式，或是以“生产基地+加工企业+商超销售”的模式，实现企业的快速发展，在满足快速化、便捷化的消费需求同时，也有助于保障菜品的稳定性。

（四）生鲜与社区超市

随着居民收入和生活水平的提高，社区商业品牌规模化的发展越趋明显。福建省社区商业的连锁品牌企业在不断增加，从初期、原始、简单、粗放式经营向品牌、品质、健康及科学化经营深入，并保持着良好的增长态势。永辉生活、六意超市、邻聚生活超市、相逢客、元初食品、苏宁小店等越来越多的连锁品牌社区店扎根社区。

　　六、数据来源

“2017年福建省连锁业五十强、便利店十强”的主要数据来源是向企业发函、征询、年报等方式收集。

“2017年福建省连锁业五十强、便利店十强”排序以企业的全体系销售收入为主要依据。全体系销售收入包含品牌管理公司营业收入、所有直营和加盟门店销售收入、后台工厂、归属总公司的贸易公司及物流配送等全体系收入。

附件2

    2017年福建省连锁业五十强名单

备注：1.数字中带*为估计值。

2.部分企业数据说明：

（1）大润发商业有限公司、锦江麦德龙现购自运有限公司、家乐福商业有限公司等公司未在福建注册子公司的企业，在该表中只采用福建区域的销售额和门店数。

（2）厦门夏商百货集团有限公司统计的数据含旗下含民兴超市的销售额和门店数。

（3）金拱门（中国）有限公司福建区域数据含福州金拱门食品有限公司和厦门金拱门食品有限公司旗下所有麦当劳餐厅、甜品站及得来速餐厅的数据。

（4）福建东百集团股份有限公司的统计数据仅体现其商业零售部分的营业收入，商业地产、供应链管理、物流仓储、酒店餐饮等部分不列入。

（5）百胜餐饮（福州）有限公司的统计数据为预估数据，含福建省内肯德基、必胜客餐厅的销售额，2016年统计百胜餐饮为闽潮市场数据，2017年为福建区域数据，因而其增长率有较大落差。            

（6）福州家乐福商业有限公司福建区域数据含福州家乐福商业有限公司和厦门家乐福商业有限公司旗下5家门店。

附件3

     2017年福建省便利店十强名单