2024.02.20 13:48
千年湘菜全国巡回展首站•长沙正式开启,它来了!
文章来源：长沙湘菜连锁餐饮协会
摘要:
长沙湘菜连锁餐饮协会发布，湘菜作为中国的八大菜系之一，有着千年的历史和渊源，为不断弘扬中国的千年湘菜文化，让更多人了解湘菜，爱上湘菜。
湘菜作为中国的八大菜系之一，有着千年的历史和渊源，为不断弘扬中国的千年湘菜文化，让更多人了解湘菜，爱上湘菜。
我方在湖南省商务厅的指导下，联合湖南省餐饮行业协会、湖南日报报业集团大湘菜报等多方机构联合奋斗8000分钟，终于将《千年湘菜全国巡回展》正式搭建完成！
此次巡回展将长沙作为首站，展出时间为期一个月，将湘菜千余年的发展脉络及不同时期不同种类湘菜的摆盘、器皿等按照历史还原。
从选料、刀工、调味、技法等方面全方位展示湘菜的鲜明特色，让大众能近距离感受到“舌尖上的湘菜”，找回并提升湖湘饮食文化自信。
《千年湘菜全国巡回展》将于本月23日在长沙黄兴广场正式开馆！
让我们携手共同见证千年湘菜全国巡回展正式开启，一同赴约这场视听盛宴！
文章来源：长沙湘菜连锁餐饮协会
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