协会秘书长赵广先生首先表示本次选品会旨在弘扬中国火锅美食文化，宣传广汉火锅生产企业和餐饮企业，加强火锅产业链B端C端企业之间的深度交流，达成共识，就近采购，产生动销。

各大企业代表也在会议上做了自我介绍，介绍了自家产品的特点和优势。企业代表们纷纷表示愿意与超市合作。

邻你超市创始人任总表示非常有幸大家能聚在一起，作为四川人，火锅发源地在广汉，我们拥有得天独厚的地理优势，但是目前没有一个超市打造一个火锅食材组合，7月底即将开业的泸州邻你超市，把火锅食材的组合在川内打造为一个亮点，也希望通过本次选品会，通过与企业合作，引进更多具有竞争力的产品。

会议期间，超市与企业代表进行了深入的交流和讨论。双方就产品的价格、质量、供货周期等问题进行了详细的商讨。超市提出了自己的需求和要求，企业代表也积极地回应并提出建议。