食品行业团体标准化工作创新发展 暨《餐饮服务单位节约管理指南》地方标准 研讨会召开

1月18日，安徽省食品行业协会、中国食品安全报安徽记者站共同组织的食品行业团体标准化工作创新发展暨地方标准研讨会顺利召开。

安徽省市场监督管理局标准化处处长温家铨、标准化处一级主任科员钱隆、安徽省食品行业协会常务副会长兼秘书长邵栋梁、安徽省食品行业协会智库程波、安徽农业大学教授杜先锋、中国食品安全报安徽记者站站长程家武及省内各地市市场监督管理局标准化工作负责人；科研院校、研究院、协会标准化专家；食品企业标准化工作负责人等参加会议。安徽省食品行业协会专职副会长王化斌主持会议。

温家铨处长就团体标准创新发展讲话，强调了团体标准化工作在食品行业发展中的重要性。他指出，随着消费者对食品安全和品质要求的不断提高，标准化已成为行业发展的重要支撑。通过制定和实施团体标准，能够促进企业提升产品质量，推动产业升级，保护消费者权益。他强调，安徽省市场监督管理局将进一步加强对团体标准化工作的支持和指导，鼓励各相关企业积极参与团体标准的制定和实施，加强标准宣贯和培训工作，推动全省食品行业团体标准化工作的高质量发展。

钱隆主任就省市场监管局等17部门联合下发《推进团体标准化工作创新发展行动计划》（皖市监函〔2023〕200号）的文件进行了深入解读，阐述了文件的制定背景、目的和主要内容。他指出，文件的实施有助于提升安徽省各行业的标准化水平，推动产业升级和转型发展，同时也将为消费者提供更高质量的产品和服务。他呼吁各相关部门和企业积极参与团体标准化工作，加强合作与交流，共同推动安徽省团体标准化的创新发展。

邵栋梁介绍了近年来安徽省食品行业协会团体标准化工作开展情况。他表示，协会自2018年成立以来，以“服务政府、服务企业，促进食品行业高质量发展”为宗旨，加强行业自律，推动全省食品行业高质量发展。近年来，协会积极引导和帮助会员单位参加国家标准、行业标准、地方标准的制修订工作，截止目前，协会共发布团体标准120项，其中涉及产品标准72项、规范类标准21项、指南类标准3项、检测类标准10项、加工技术类标准14项。未来，希望与各位专家、代表共同探讨、交流标准化工作的经验和做法，共同推动食品行业的标准化工作取得更加显著的成果。

会上与会专家还就《餐饮服务单位节约管理指南》地方标准的制定原则、具体内容及实施方案进行了热烈讨论，并提出了宝贵意见和建议。

本次会议的成功召开，为食品行业团体标准化工作创新发展提供了重要的交流平台，为推动食品行业标准化的可持续发展奠定了坚实基础。