首批获得A级信用等级称号的20家企业代表在全国焙烤食品糖制品行业信用体系建设表彰大会上的发言

上海杏花楼食品餐饮股份有限公司易强里副总经理代表首批获得A级信用等级称号的20家企业在全国焙烤食品糖制品行业信用体系建设表彰大会上的发言 尊敬的各位领导，各位嘉宾、朋友们：大家下午好！      在国家商务部和国务院国有资产监督管理委员会的领导下，由中国焙烤食品糖制品工业协会组织开展的全国焙烤食品糖制品行业企业信用等级评价工作中，我们20家行业内企业荣幸的获得了首批A级信用等级企业称号，我们感到无比的骄傲和自豪。在此，我谨代表首批获得A级信用等级企业称号的20家企业对各位领导和协会的悉心关怀和大力支持表示深深的感谢和敬意！      食品质量安全是企业社会责任的根本所在。作为食品生产经营企业，事关人的身体健康和生命安全，为社会提供质量合格的食品更是企业生产经营的第一要求。为了保障消费者食品安全，维护焙烤食品糖制品行业信誉，塑造焙烤食品糖制品行业形象，促进焙烤食品糖制品行业科学发展，我们--焙烤食品糖制品行业首批获得A级信用等级称号的20家企业--向行业庄重承诺：

    一、视质量为生命，以诚信为根本，切实承担食品质量安全第一责任人使命，保证履行社会责任，践行社会主义荣辱观；

    二、严格遵守法律、法规，依法从事食品生产经营；

    三、积极推行食品质量保证体系，强化企业质量安全观念，提高员工质量安全素质，保证在生产经营各环境符合国家标准，确保食品质量符合人民群众的身体健康和生命安全要求；

    四、保证食品生产经营过程中所用的原辅料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货查验制度，加强索证索票管理和台帐建设；绝不使用非食用性原辅材料加工食品，绝不生产经营有毒有害、腐败变质等不安全的食品；

    五、尊重消费者的知情权、选择权和监督权，不以不正当行为和手段欺骗消费者，不做虚假宣传，自觉接收消费者和社会各界监督；

    六、严格产品检验制度，保证不合格食品不出厂、不上市。对进入市场可能危害消费者身体健康的食品，保证及时下架、召回、销毁处理，并承担相应责任；

    七、坚持企业信用制度建设，不断完善生产经营档案，自觉接受监管部门监督指导，持续保持企业诚信经营和食品质量；

    八、倡导行业合作，加强行业自律，凝聚行业力量，维护行业形象，共同承担行业社会责任，促进行业可持续发展。                                                                                         全国焙烤食品糖制品行业                                                                             首批获得A级信用等级称号的20家企业                                                                                          2011年3月16日