“人人出彩，技能强国”，是2020年全国职业教育活动周主题。本届职教活动周，应重庆市旅游学校邀请，我会组织会员单位参加重庆市旅游学校第六届“活力校园、魅力校园”活动周暨年度高水平学校阶段性成果建设展示活动。王兵副校长向我会单位代表介绍学校情况和职教周活动情况
11月13日下午，我会秘书处组织会员单位街吧餐饮、缤果餐饮、豆吉餐饮、大正咖啡、九龙洞矿泉水等行业知名品牌代表来到重庆市旅游学校，通过近距离的体验观摩、分享职教成果。烹饪、调酒、咖啡饮品调制、美容美发……在学校烹饪实训中心和德能楼实训基地，学生们展现了相当娴熟的职业技能，同时，学生们扎实的素描、书法、摄影基本功，代表学校素质教育的丰盛成果，也令参观者惊叹不已。
▲ 西餐专业，学生的作品展示
▲ 中餐专业，学生们正在练习食品雕刻技艺
▲ 学生作品：糖浆果酱画与仿真小甜点
▲ 虽然还很稚嫩，他们一定是未来的优秀调酒师
▲ 美食美味美颜，户外素描课，是制作美食的必备技能
▲ 美容美发，正是“校企合作”的重要成果
重庆市旅游学校作为重庆旅游职业教育集团牵头学校，是全国青少年文明礼仪示范基地、国家职业技能鉴定所、重庆市技能鉴定基地，在社会上享有较高声誉。一直以来，该校致力于满足技能人才成长成才的需要，坚持深化产教整合，校企合作，切实加强学生专业技能，全面提升人才培训质量。
▲ 观摩学生咖啡技能测试
学校通过开放实训基地，专业技能体验观摩、校企合作成果和校园文化展示活动，全方位展现了学校促进就业创业、开展校企合作的创新成果和典型案例，有利于学生提升就业技能，充分发挥学校社会服务功能。我会充分发挥行业协会的桥梁作用，通过组织企业品牌代表参与职教活动，近距离的了解职教、参与职教、分享职教成果，为新餐饮实践者与职业技术学校搭接交流平台，促成深度的“校企合作”，也是推动行业发展的有益实践。活动过程中，我会会员企业的人力资源管理、产品研发负责人纷纷表示，有机会与职业院校师生进行面对面的沟通和对话，对于企业按需订制吸纳优秀技术人才很有帮助。同时，大家在参观、体验过程中，也积极向学校建言献策，希望有益于提升学校专业与市场结合的契合度。学校就业负责人表示，对学生来説，直接与企业对话，切实了解用人单位对技术人才的职业技能和岗位要求，也有助于他们提前适应就业、创业的市场氛围。
▲ 我会代表大正咖啡吴总与师生现场交流咖啡冲泡技艺通过多种形式的职教展示、交流和服务活动，既充分体现“学校参与、企业参与、社会参与”的办学宗旨，又满足食品饮料行业发展的需要。为社会持续传播职教正能量，弘扬时代风尚、营造良好的社会氛围，提升职业教育的社会影响力和吸引力。为此，我会不少会员单位积极响应，其中九龙洞矿泉水公司为学校此次活动特别赞助优质的矿泉水，以实际行动支持职教工作，竭尽品牌企业的社会责任。
▲ 我会会员单位城口县九龙洞矿泉水公司，为活动全程赞助优质的“九重山矿泉水”
▲ 深入体验，增进了解和沟通深入体验，期待“校企合作”取得实效
