家乐福开首家下吃吧，重庆店试运营

“两荤两素只要10块，现场点餐可以在现场吧台吃。”4月18日中午接近饭点，家乐福杨家坪店生鲜熟食的销售大姐正在为上前咨询 记者在家乐福杨家坪卖场内的生鲜区域显眼处的看到了两个销售台，一个销售的顾客做着介绍。  

      台正在煮面条，另外一个销售台正在售卖盒饭。从销售台旁边吧台的价目表上可见，小面只要5元(2两)，烧白、粉蒸肉15元1份，盒饭(两荤两素)只要10元，菜单上显示的面、米线、粥、炒饭、凉面等品种多达三十二种。

      “这是家乐福重庆在卖场内试点运营小吃吧的首家门店，目前早餐的供应有小面、米线、粥、抄手、油条、馒头、卤蛋等二十余种，品种非常齐全。中、晚餐除了物美价廉的盒饭供应外，还有炒饭、盖饭、蒸菜类售卖”，家乐福相关负责人介绍，重庆人对吃很讲究，我们运营小吃吧的初衷，一方面是为了满足现代消费者对一日三餐方便、快捷又健康的需求，另一方面也是希望通过小吃吧的运营尝试一种新的销售模式，待试点成功后，小吃吧的运营也将延伸至其他的门店，通过近日的试运营，小吃吧的销售也渐入佳境。