苏果大力推进业态的升级转型，提升购物体验

在消费需求升级的大背景下，苏果大力推进业态的升级转型，提升购物体验，为企业品牌赋能。苏果文昌巷社区店经过两个月的改造工作，升级为第三代社区店SGhome，8月26日以全新面貌和市民见面。

      门店从视觉、品类、环境、服务四大方面进行了全新升级改版，并融入互联网+概念。通过对陈列道具、灯光照明等硬件的出新升级、货架的点亮让门店通透性、可视性增强，整体呈现出时尚简约之美。

      门店营业面积4000平米，经营单品1.2万多个，涵盖食品、生鲜、洗化、日配、粮油、酒水、婴童等品类，消费群体主要面向28-65岁年龄层的家庭买手，满足社区居民家庭的及时型和存储型消费。基于商圈内顾客消费行为的分析，顺应消费需求升级的趋势，门店优化品类结构、强化中高端及进口商品引入，降低非食和家电比例，以精选小家电和精选家居用品为主。

      从社区居民“家庭厨房”的定位出发，强化生鲜、食品的比重、经营面积占到门店总面积的60%以上，进一步提升生鲜产品的品质感，如增加包盘净菜的经营，品种以绿色、有机为主。冷冻海鲜、鲜活水产、精品牛羊肉的面积也得以扩充，引进“一号土猪”等知名肉品专柜。日配、面点、烘焙、熟食经营得以强化，日配的品项数达到1000个，最大程度上贴合社区居民购买习惯， 此外，门店还设立了“食品安全检测站”，确保生鲜产品从源头到货架之间每个环节都能得到可靠的安全检测。检测数据和食药监部门进行联网，实时监控。

      基于后台供应链的升级，三代社区店以消费需求为导向，规划了“果蔬区、进口区、洗护区、酒水区、婴童区”五大品类中心，打造场景化消费模式，营造丰富的购物体验。以果蔬中心为例，经营美国车厘子、南非橙、新西兰蓝莓、泰国龙眼、榴莲等90多种进口精品，顾客可以享受到试吃、试饮、免费榨汁服务。

      婴童中心将婴幼儿奶粉、辅食、护理、玩具综合陈列，立足一站购齐。同时还打造了儿童游乐场，兼具消费和娱乐休闲功能。酒水中心在适应社区居民多样化的需求习惯外，在引导健康方面进行品种组合，扩大红酒经营。并在陈列上创新，除了采用货架式陈列，还加入了包柱陈列，将红酒、酒具、餐具、开瓶器等相关联商品进行主题化陈列，促进人们的关联消费。

      进口中心涵盖食品、调味、个人护理等品类，多款引领潮流的网红爆品让顾客在家门口的超市就能享受到海外购的品质和超值价格，比如风靡海外的“蓝色可乐”，将夏威夷的海岛风情带给久居都市的人们。此外，强化进口洗护，尤其是漱口水、牙线、牙膏、面部护理等专业产品线的引进，如日本畅销不衰的牛牌美肤香皂、娜诗丽卸妆啫喱，德国的泰瑞美草本牙膏等，真正将“品质生活”的概念带给消费者。

      苏果近年来大力推进线上线下融合的全渠道，积极拥抱互联网，开展O2O营销、进行跨界合作，和消费者进行多“触点”链接。此次升级门店也将多项020项目进行了落地，如接入美团外卖，顾客通过线上虚拟超市就可以下单、支付,享受送货到家服务。牵手“亿猫智能购物车”、“火星兔子”，手机扫描商品上的条形码就可以完成一键支付，节省排队结账时间。设立柠檬洗洗O2O洗衣自提区。

      此外，服务中心还设有自助服务平台，提供转账、汇款、订票等服务类别。全店覆盖的免费wifi及微信、支付宝等多种结账方式进一步提升购物体验。8月26日-8月28日，门店开展开业回馈活动，一次性购买100元可返50元现金抵用券，扫描二维码进入“SG速购小程序”，即可限时领取开业专属红包，每天一万份5元红包。

      社区店业态既有便利店的便利性，又能满足家庭日常所需，是目前最有竞争力的业态之一，苏果自2002年在南京开出第一家社区店，目前已经在市内外埠开出了90家门店，拥有广泛的社群基础。在消费升级的大背景下，苏果近年来大力推进业态的转型创新，以满足顾客对于环境、商品、服务方面的新需求。2016年公司在江宁开出第一家三代社区店，受到顾客的认可。

      未来，苏果将会以三代店业态图谱为标准，加快对老店的升级改造。每年新开社区店3-5家，持续强化消费需求的满足和对社区生活的渗透，提升市场影响力。