2024.02.21 22:23
药店开始“搞”生鲜,又一新商机
文章来源:中国零售业博览会
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日本中部药品株式会社正在进行药品店引入店内加工的副食·面包房卖场和蔬果·上等肉卖场的实验。在日本岐阜市开设首家导入生鲜食品的分店“V·drug岐阜县厅西店”。
据了解,副食、面包房由中部食品集团公司在店内负责加工制作与销售,蔬果·上等肉则由tachiya集团公司进行经营。
之前,通过企业间的合作进行过类似店铺的开发。2016年10月整修的店铺“Vdrug 丰川店(爱知县丰川市)”,导入了副食·面包房卖场,开始了由中部药品株式会社通过直营方式经营而设置的蔬果·上等肉卖场的实验。
在已有的店铺中,日本爱知县丰川市“V·drug丰川店(卖场面积大约是2000平米)”、爱知县爱知郡东乡町“同东乡西店(大约1300平米)”、爱知县尾张旭市“同城山店(大约990平米)”、爱知县安城市“同安城金池店(大约1300平米)”,均设置了由中部食品集团有限公司经营的副食·面包房卖场和直营的蔬果·上等肉卖场。
Tachiya集团公司将蔬果·上等肉卖场设置到V·drug店内,在新开的分店岐阜县厅西店,是采用副食·面包房、蔬果·上等肉卖场的第五家店。
无论怎么说,目前都处于实验阶段,中部药品株式会社将定位标准店(大约990平米)的大型店铺作为主要试验对象。
日本爱知县尾张旭市的“V·drug城山店”卖场面积大约是990平米,目前正在验证如何将副食·面包房、蔬果·上等肉卖场引入到标准店中。
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