零售生鲜 消费者心里的食品安全

近日，超市发蓝润店被授予“放心肉菜示范超市”的门店并正式挂牌。据悉，超市发也是全国双优双创活动中第一家获此殊荣的超市。

      超市发蓝润店顺利通过北京市食药监局北京市“创建放心肉菜示范超市”现场验收，评分在海淀区申报的三家超市中位居第一，随后多次迎接国家、市、区食药监局的考察。

      超市发自2017年6月起试行二维码收银追溯系统，即通过扫描食品二维码在超市收银小票上清晰显示生产日期和保质期等内容，充分保护消费者的知情权，用现代科技助力提升经营者管理水平，在智慧监管方面做出有益尝试。目前超市发蓝润店已实现两个品牌13个单品的预包装食品和60余种现制现售食品的二维码保质期追溯，并且超市的收银系统会对超过保质期的二维码食品进行自动拦截预警，防止过期食品流入百姓餐桌。

      超市发自申报北京市“创建放心肉菜示范超市”以来，在多年注重食品安全的基础上进一步强化工作，严格执行食品安全标准，落实食品安全管理制度，筑牢食品安全最后一道防线。