2018的商业模式：生鲜餐饮+高端超市+互联网

京东家线下生鲜超市“7FRESH”于1月4日正式开业，就在前一天（1月3日），盒马鲜生也高调宣布2018年将在北京开出30家门店。巨头的争相涌入，意味着一场新零售门店的圈地战即将打响。


      阿里和京东的主战场在生鲜！
 
      1月4日，京东7FRESH亦庄店在大族广场正式开业！

      1月5日，盒马鲜生在北京的第三家门店在北京城乡世纪广场正式开业！

      盒马鲜生距离京东集团总部仅，距离7Fresh仅2km左右。看看这个三角，就知道在京东总部附近，将有一场激烈的争夺战！

      1月3日，被阿里内部在商超新零售领域视为“一号工程”的盒马鲜生宣布，2018年将在北京现有5家门店的基础上再开出30家门店，其中包括西直门、广安门、双井等商圈，从而使得北京主城区消费者均可以享受盒马30分钟送达服务。

      近日，京东集团副总裁、7FRESH总裁王笑松表示，未来3到5年，7FRESH将在全国铺设超过1000家门店。

      至此，阿里盒马鲜生和京东7Fresh的大战在2018年伊始便正式拉开帷幕。

      7FreshPK盒马鲜生
 
      过去的一年，盒马鲜生可谓独领风骚，是当之无愧的新零售网红。
 
      盒马鲜生的目标设定是很清晰的，2015年用了近一年的时间来做系统，2016年去进行模式探索和创新，未来的目标就是加快开店。

      盒马鲜生和7Fresh都在加紧线下门店的布局，但盒马鲜生经过近两年的实践，已经形成一整套完整的运营体系，并可以通过线上分享引导、社群促活，线下预留流量入口等方式来实现流量的裂变与转化，以此带动线上、线下的一体化营销。
 
      依托大润发线下的商超布局优势，盒马鲜生未来是否会像7Fresh大族广场店一样密集的布局在京东线下生鲜门店附近？

      对于京东来说，如何应对盒马的围追堵截，并在此番竞争中取得竞争优势，7Fresh或许还有很长的一段路要走。
 
      零售巨头线下短兵相接
 
      除了阿里和京东，苏宁、永辉超市等零售商也在大力布局线下生鲜市场。就在7FRESH试营业同一天，苏宁“SU FRESH苏鲜生”精品超市在北京苏宁八里庄生活广场开业，与盒马鲜生十里堡店遥相呼应。而永辉超市旗下的超级物种也于今年1月1日推出，采用“生鲜餐饮+高端超市+互联网”的商业模式，截至2017年底，超级物种已经在福州、厦门、南京、深圳、北京、上海、杭州、成都、重庆等城市布局20余家门店，2018年门店数量将会超过100家。

      巨头的争相涌入，意味着一场新零售门店的圈地战即将打响。从以往的经历看，巨头圈地，随之而来的就会是价格战。但生鲜产品难大价格战，因为生鲜是非标品，但不排除各大巨头的烧钱动作。
 
      归根结底，阿里和腾讯两大阵营几乎把持了中国零售业的半壁江山：一边是腾讯、京东、唯品会、永辉、沃尔玛，一边是阿里、苏宁云商、高鑫零售、盒马鲜生。不同的是腾讯走的是盟国路线，阿里走的是帝国路线，零售业“两级之战”一触即发。

      AT的光芒太过耀眼，以至于忽视其它玩家，是时候关注下新零售下的巨头布局了！