店长通道：如何提升便利店的空间价值

只有最流行、最好卖的商品才会出现在便利店，即便如此，我们还是会觉得难以将所有想卖的商品都摆进店里。要怎么做才能将精选的商品尽可能多的呈现给顾客呢？

      便利店的定位就是“小而美”，小是面积小，美是精选后的商品能满足顾客应急需求。那么如何在这不到100平米的门店中，将顾客喜爱的商品更多的摆放出来？今天时尚货架小编就与大家一起探讨如何提升便利店空间利用率的问题。

      提升便利店空间利用率有多重要？
      
      便利店空间利用率，即是指便利店有效陈列的空间和便利店实际面积的比例，它直接的影响着门店是否实现了陈列效益最大化。

      让便利店空间利用率最大化有以下几个好处：

      1.减少商品陈列需要的空间，节约成本；

      2.提升便利店内商品的丰富度，让顾客有更多选择；

      3.提升便利店的坪效，让门店具有更强的获利能力。

      如何提升便利店的空间利用率？

      知道了提升便利店空间利用率的重要性后，你一定想知道究竟有哪些方法来实现吧？以下三个方法或许能帮到你：

      一、合理选择商品，避免空间浪费

      1.商品规格要小

      便利店与大超商的定位不同，像整扎、整箱、量贩的大包装商品并不适合在便利店内售卖。

      便利店的价格普遍偏高，会让大包装的商品丧失优惠性；其次大包装的商品占用的门店空间也更多，这样反而得不偿失。

      2.单一商品种类要有取舍

      要知道便利店是难以满足所有人的购买需求，若想让店内商品品类齐全，那么单一商品的种类就不能过于丰富。

      试想单单将巧克力这一商品的包装、品牌、口味都在店内备齐了，货架上还能留有多少空间给其他的糖类商品呢？

      3.商品种类要多做改变

      7-11便利店内都会有一个特设架，专门用来陈列每周的新产品。

      我们也可以根据当季各类商品的销售情况，将销量不好的商品撤掉，换上新品牌的或新口味的同类商品，这样不但可以提高商品呈现的机率，也会让顾客时常有惊喜。

      二、科学陈列商品，提高空间利用率

      1.商品陈列比例要有侧重

      商品因用途和品牌导致销量各有高低，如果把商品都摆放的一样多，则会使快销的商品总是处于缺货的边缘，而慢销的商品总有一些积压在货架上。

      店家可根据价格中心线的原理指导商品陈列的数量，确保店内的主力商品在货架上占有优势位置和较大的规模。

      2.单个商品陈列的规模要小

      虽然超市里经常将一种产品大量的陈列出来，这样做更容易引起顾客的关注，但并不适合寸土寸金的便利店。

      在货架上大面积的排放单一商品，则会占用其他商品的空间，使货架上看起来单调乏味；若堆头陈列的面积过大，则会堵塞通道，影响顾客流动。

      3.商品陈列的位置要时刻有货

      便利店经营的过程中难免会出现采购不及时，或配送延迟而导致的商品缺货，即便如此我们也不应该让货架上出现空位。

      如果出现了某一种商品缺货，那就用另外一种商品暂时补上这个陈列空位吧。

      三、选择专业的货架，科学布局空间

      1.选择合适高度的货架陈列

      便利店的面积比较有限，一般店内双面架的组数不会超过5组。为了让每组货架可以有更多的陈列空间，可以在保证顾客方便拿取的前提下选择高度更高的货架，延伸门店上部空间的利用。

      2.为墙面选择多一些单面靠墙货架

      单面货架是提升店面陈列空间的利器。因为有了墙面的支撑，单面货架可以将商品陈列得更高更多，货架最上方不便于拿取还可以做成广告牌，且对墙面起到了一定的装饰作用，简直不能更实用。

      3.灵活使用各种货架配件

      货架配件的作用不仅仅是让陈列方式更丰富或者更美观，其实它们有着非凡的实用性。

      例如收银台前架，收银台即使没有收银台前架依旧可以使用，但是这样却减少了收银区陈列商品的面积，也丧失了一次激发顾客购买欲的机会。

      商品是影响便利店经营好坏的关键，只有解决了商品选择和商品陈列上存在的问题，才能真正提高便利店的运营效益。希望这篇文章能给你一些启发。