松下冷链联手盒马 打造线下新零售业态

你听说过盒马鲜生吗？如果没有，那阿里巴巴一定不陌生吧。

      盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。没错，它是“新零售”的提出者，阿里巴巴董事局主席马云投资的，马云还曾携阿里CEO张勇亲自打卡盒马鲜生。

      盒马是超市，是餐饮店，也是菜市场，但这样的描述似乎又都不准确。

      它致力于销售生鲜食品，因品质保障备受青睐；它将餐厅搬进超市，开启“超市+餐饮”的新模式，吸引了无数慕名而来的消费者；它实现快速配送，门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。

      你可以足不出户就能体验到食品的新鲜、便捷。

      也可以到店去，亲手抓出一只波士顿龙虾，现场加工，直接食用。

      迎合多种消费习惯的新零售业态，满足日常三餐需求，也可以偶尔吃个活鲜大餐犒劳自己，丝毫无需担心食材是否新鲜，又有谁能够抵挡这样的魅力。

      后面的事情很重要，由盒马专用分隔线来引导~

      2018年年初，盒马鲜生CEO侯毅公布了盒马三大规划，“拓店”计划被放在首位，2018年盒马计划在北京再开30家店，在西安、南京、武汉、广州、上海、杭州等城市也都设定了开设几家或者10余家店的目标。

      如此新鲜的食材自然离不开冷链设备的保障，2018年春节前夕，盒马在北京布局亦庄经开店、西直门店、红莲店，三店同开，全部使用松下冷链设备，三店合计使用151台冷冻冷藏设备，37台冷库风机设备，50台商用厨房设备。经过2个月的验证，设备运行稳定，为新鲜食品的品质与安全提供保障。

      “新鲜蔬果”


      无论是袋装蔬果还是鲜切水果，在这里你都能找到，丰满的陈列，良好的区域布局，让购物不再单调，并且更有效率。

      “精品肉类”


      你是否曾心系澳洲和牛，或是加拿大雪花黑牛？无需踏出国门，在这里，你都可以找到。

      “奶制品、饮品”


      品类丰富的奶制品、饮品、酒类，为你的餐食添加一抹新意，多种搭配让口味不再单调。

      “冰鲜食品”


      良好的温度控制，保鲜的同时减少水分流失，提升食材的口感以及新鲜感。

      “冷冻食品”


      偷偷告诉你，这里还有熟冻的帝王蟹和波士顿龙虾哦，如果你想在家随时品尝品质美食，却担心不会处理食材，这无疑是很好的选择。如果想购买-18℃保存的冷冻食品，也不需要担心拿到家的时候会融化，同样，你可以线上下单，3公里范围内30分钟冷链送达。