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从水果店月入18万, 深度解析新零售的套路

2024.02.21 22:45

文章来源:中国零售业博览会

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摘要:

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一个十平方水果店,店面的位置也非想象中的热闹,就连街道都是冷冷清清,别说店面里面能来多少人了,成本自然非常低,主要通过免费送水果的模式,却做到了第一个月盈利十八万。
懂行的朋友可能知道,水果行业的利润,看起来微不足道,但利润基本上超过50%了。

      他是怎么做到的呢?

      1、免费送

      简单的说就是送水果可以,但你得给我们推广一下我们的水果店,这样一来你也吃到了水果,我也做好了推广,内容由我们编辑好,你只需要扫码,扫码之后他就会对他的所有好友发布一条广告信息,内容你们都懂的,要吸引用户过来也来领免费水果。

      会玩的还可以做成一张好看的图片,加上一个二维码,效果就更好了。

      同时这个时候也加上这个用户为好友了,可以二次营销了

      2、店内运营

      只要来了,不管买不买,都送其一张对应的优惠劵,这个优惠劵是可以直接在店内消费的,当然根据你的情况,消费多少才可以使用这个优惠劵,那么优惠劵使用的时间又可以增加一批本不想购买水果的用户又不得不去购买。

      3、线上结合

      通过以上的形式,可以达到很好的推广线下的店面,自然也可以推广出线上的服务,线上就是购买水果,咱们给你送到家里去。当然这有很多窍门。

      主要的赢利点还是在线下销售的水果和线上销售的水果,而给你做裂变那只是一部分的用户,后期会根据人流量来控制每天送的份额。

      这就是:新零售套路

      是不是觉得好像也没啥,很简单的,其实里面有很多门道的,下面来说下

      套路核心

      线上和线下相结合,线上引流、裂变、重复销售,线下体验、关怀、享受优惠
上面的案例可以说是一个标准的新零售的套路,线上和线下相结合,且后期以线上为主。

      再说一下新零售,这个词最早由马云提出来,简单说就是一种门店+电商的模式,商家既有门店,又有电商店铺。通过数据收集和反馈,为用户提供更好的服务。

      想知道什么是新零售,再看下苹果就知道了,苹果店就是一个标准的新零售,现在的小米也是。

      新零售

      如何开展新零售?

      1、你需要有个门店。

      选择好一个你喜欢的行业或产品,只要用户有真实需求的,都可以这么开展。而且用户使用

      那么如何选择商品?

      单价低但用户基数大。比如美发、水果、零食、糕点、饮料、蔬菜、干洗、诊所、药房这种

      用户细分但单价高。比如按摩、宠物、餐饮。

      其实都可以,但个人倾向于前期做单价低用户大的商品,尤其是在社区周边,这样更容易快速形成知名度,便于以后扩展做其他更高单价的产品。

      2、冷启动

      冷启动就是你需要你的第一批种子用户,其实这块需要和你的产品结合来用。

      这一步最简单最好用的方式,就是免费,在这里有两种免费方式:

      1)第一种你的产品单价低,那就拿一些出来送就行了,比如水果、茶叶、零食等。

      2)你的产品单价都挺高的,比如按摩,一次上百元了,直接送不划算,这种怎么玩呢?
   
      这种大家可以学下拼多多,让用户拉其他用户来平摊单个用户的宣传成本。

      举两个例子,用户一注册,直接送一个50元红包,用户好开心,但是真要领取的时候,他还需要邀请额外3个用户跟他一起,才能4个人一起打开这个红包,而且人凑齐了后,红包是随机的,算下来平均每个人的注册成本是,个体最多可能获得四十多元。这样增加了趣味性,用户也挺乐意参与的。

      第二个例子,就是它的砍价,一个价值199元的东西,你发给朋友,每个朋友可以帮你看几块钱,其实这个成本可能就几十块,能吸引来一百人,那么每个用户的广告成本就才5毛钱了。

      所以大家学会这种控制宣传成本的方法了吗?

      这一阶段,你需要投入一定的广告费用,不要舍不得,因为你可以赚回来,但要提前算好这个账。

      这一时期关键是用户裂变,一定要想办法让人再拉人,这也是传销为什么发展那么快的原因。

      3、超过用户的预期

      用户初期的接触,都来自线下,这个时候,要学会用做线上的思维去做线下,好产品的标准,就是超出用户胡的预期,怎么超出用户预期呢?

      1)额外送小东西。比如用户每次买个任意水果,你都会送一个小橘子;用户买3斤苹果,你可以再送一个之类的。那对于价格高的产品,就可以每满多少次,都可以再送一次,做服务的可以增加时长等。

      大致就是送实物、送服务、送优惠券,这个其实也是个技术活,需要大家下去再专研。

      2)给与用户特权。比如:

      购买任意水果,可获得一次抽奖机会,有机会免单。

      购买最新季的西瓜,第二个半价。

      买了西瓜的用户,可以加价1元换购一个水果。

      让买了东西的用户,可以跟你产生更多的关系,和你交互的关系越多,其实你们的亲密度就越高,他就会对你印象越深。

      3)简化用户的操作。

      比如卖水果的,如果能达成用户信任的话,有些水果就可以像超市一样,形成标准,直接称好,价格标好,用户就不用再二次挑选、称重了。

      4、进行线上转化

      线下是个入口,线下联系着线上,只有线上才能更好的统计和分析数据,为用户提供更多服务,所以一个好的新零售,一定是线下开店,形成口碑和信任,然后通过线上,进一步简化用户操作,都不用到店了,然后还提供更加针对性的服务。

      比如:会员制、积分制

      有了上面的东西,就可以引导用户充值,引导用户重复消费,那么这个店的生意就能长久了。

      在线上和线下的比例中,一定要注意,线上的比例一定要超过线下,不然你就还是一个旧零售。

      有了数据,你就知道用户最喜欢吃什么水果,消费的区间在哪,多久会买一次,那你就可以看好空隙适时推荐了。

      以前说实体店会消亡,其实不会的,但他们的确需要改造升级,不能再那么高冷了,要学会打造自己的IP,要有自己的粉丝,这就是新零售的做法了。

      新零售难做

      最后总结一下,新零售是一种互联网思维结合传统门店的做法,但其实过程中还是有很多门槛的。比这个水果店如:

      1、在裂变的时候,你要有那种让别人扫一扫就能群发的软件。

      2、你需要搭建一个公众号,如果要做好的话,还是需要懂一些建站相关知识的。或者要熟悉一些如友赞之类的商城的应用等。

      3、数据分析统计这块,也是需要一些技术基础的。

      4、还要有互联网产品流量的思维去做线下。







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