2024.02.21 22:46
“服务” 零售商业人时常提到的话题
文章来源:中国零售业博览会
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“服务”一直以来是零售商业人时常提到的话题,作为消费者我们也常常羡慕国外的优质服务。不过,随着国内商业竞争越来越激烈,消费者需求变高、选择越来越多,国内的品牌和商场也开始转变思路了。
iziRetail一直很关注商场的服务水平,之前分享过关于商场服务设施的资讯《这些“不起眼”细节,正是商场的贴心和服务精神》。我们发现,商场在提升服务硬件设施上比较积极。比如,儿童/母婴洗手间、充电宝租用、寄存箱等设施,在新开业的商场里相对普遍了。
然而,商场(品牌)对消费者的软性服务,若想提升需要更长的时间。这与企业文化、员工招聘、培训、管理体系都有很大关系。
曾经有位朋友分享说,某品牌(化妆品)服务很好,顾客到专柜后,BA会主提供手部按摩、化妆体验等服务。其中一个原因是,这些服务也会纳入BA的工作考核,有相应奖励,大家积极性更高。
本次,iziRetail采访了数十位零售、商业相关行业从业者,请他们分享令自己最感动或者最失望的服务体验,也希望能借此给广大同行一些参考。
整体总结下来,我们发现:除了热情、礼貌这些基本要求之外,
对品牌导购来说,首先要有专业度,了解自己的品牌和产品。其次,从顾客的角度思考,“不功利”地提供服务,这样才能建立信任。一旦双方信任建立,再做销售就非常容易了。而那些急吼吼推销、看人下菜碟的品牌导购,会越来越没有市场。
对商场服务来说,首先要有服务精神,明确自己的职责是“服务”而不是“管理”。其次企业的培训、管理也非常重要。
用“专业度”打动顾客
我觉得最重要的是了解自己的品牌,当然还要会察言观色。我有一次去专卖香水的C品牌逛,当时以为它是个新品牌。在交流过程中,店员很详细、耐心地介绍了品牌的背景、故事,多款香水的诞生年份、渊源、来历。让我产生了一种这个品牌的香水非常“独一无二”的感觉。——商业公关从业者
作为导购应当对自家品牌理念和故事深入了解,并传达给顾客,特别是拥有悠久历史的国际品牌。不过,在实际上,很多时候导购更多地是对产品、功能、搭配方面的介绍,在品牌内涵方面做得比较少。
为顾客解除“后顾之忧”
有次逛街,已经买了很多东西拎在手里了。进了一家店,看中一件可买可不买的商品,因为已经大包小包了,在犹豫要不要买。这时,导购主动提出可以把商品免费快递到家,也愿意帮忙把之前在别家买的东西一起装进快递里。之后还主动加微信,把快递单号给我,感觉非常贴心。——商场从业者
这位店员的做法非常聪明,不是一味地推销,而是能看出顾客的顾虑,针对性解决、促成销售。同时,还会让顾客的消费体验非常好。
“不功利”的沟通方式
J品牌女装的一位导购,她会定期提醒我使用优惠券或者用积分兑换产品,如果我没时间去换,她会主动帮我把积分兑换成袜子等小东西,并且提醒我有空去拿时报她的名字就可以。——商场从业者
这位朋友说,品牌导购这个为消费者着想的举动,以及并不功利的沟通过程,是种润物细无声的销售模式。把客人当成朋友,反而促使自己愿意去找她买东西。在消费升级的情况下,这也是消费者越来越喜欢的方式。
一向不太喜欢国际大品牌化妆品专柜BA的服务态度,不过,有一次在F品牌家试唇膏,试了很多种之后,也没打算买。但BA还是很热情,临走前看我嘴唇干,还给我涂了一层防裂的油,非常Nice。——商场从业者
小编对此也深有体会,我家附近有间不知名的服装店。店员就很擅长和顾客交朋友,对客人都笑脸相迎、鼓励试穿,但不会过于热情的推销,偶尔聊聊家常。住在周边的小姐姐、老阿姨们路过这家店时都愿意进去看看,还有人给她带零食。
高规格的服务标准
成都一家甜品店,进门服务员会帮顾客挂衣服、送上一块小毛巾,打包带走时,会加一袋冰袋、帮顾客拿到门口,再交给顾客,并且鞠躬表示感谢光临。如果遇到下雨天还会免费送一把雨伞。——时尚品牌从业者
朋友说这家甜品店价位适中,并不是高档消费场所。但服务非常到位,有些像在日本体验到的服务,而店员很有礼貌、素质高。
“细节服务”打动人
前几周去静安某商场买书,我一个人带着推车推宝宝不方便拿,书店(在B2层)的店员就帮我付好停车费,再把书帮我搬上车,看我全部安置好之后才离开,觉得很贴心。——商场从业者
保安是商场的第一窗口
在我们的小采访中,有很多朋友提到了商场保安。商场“软实力”方面,保安素质如何,直接影响着顾客对商场的第一印象。
下雨天,打车到静安寺某商场,我一下车就有保安拿着伞来接了,当时就觉得港资商场物业做得真牛。因为车停下来的地方离商场还有一点距离,保安要一直观察人车来往的情况才能及时发现。——商场从业者
迪斯尼的服务特别好,商场的服务倒没有印象特别深的,不过,有人帮我拉门的商场总是加分的。——商场从业者
有次在广州某商场问路,马上有人帮我指路,因为商场很大,我要去的地方是一个比较小的酒店的某餐厅入口。我当时也说不出那地方具体的名字,大概描述了下,对方就懂了,然后给出了清楚的指示。——时尚记者
小编有次去一家试营业的商场,有些区域还没有打通。当时我一个人推着婴儿车,需要下到地下一层。问保安有没有直升梯可以乘,他说要怎么怎么绕过去才能找到。
看我一脸茫然,保安主动提出让我把宝宝抱出来乘自动扶梯下去,他帮忙把婴儿车抬下去。还叮嘱我,等会儿上来时,可以去哪儿乘直升梯。当时超级感动,对这家商场大大加分。
其实,作为消费者对商场的要求并不高。首要,保安客服人员要有助人为乐的服务精神,同时公司培训到位,熟悉场地,做事机灵,对消费者来说就很满足了。
保洁阿姨的“和善”与“粗暴”
有次我进洗手间,看到保洁阿姨跪着擦地板,我问阿姨干嘛跪着擦不累吗,阿姨讲他们必须要擦到台面、地面连水渍都看不出(就是水滴干了留下的痕迹都不能有),我们就是这个标准。我感动了一下下。——商场从业者
在宁波一商场用卫生间(卫生间没纸),就在自动贩买的机器上买了一包。结果机器收了钱就没反应了,纸也拿不到。正在非常恼火的时候,保洁阿姨好心自己拿出纸来,给我用。还帮我敲打机器,看能不能修好,掉出纸来。——商业从业者
当然,除了这些敬业、热心的阿姨,也有些商场的保洁阿姨简直比“宿管阿姨”还凶。
有次,小编在南京新街口某商场,用完洗手间出来洗手时,保洁阿姨大声喊“都在水池里把水甩干净,别洗完手就往外走,把地面都弄湿了!”——媒体编辑
在采访过程中,也收到了很多朋友们的吐槽。有些还挺有普遍代表性的,分享给大家:
自以为是,把顾客“赶走”
讲一个男性朋友的亲身经历,人比较胖,但很爱穿。某次进入一家设计师品牌店铺。品牌的价格和定位相对高端,刚想问价格还没开口。导购就说“哦,你穿不上我们家衣服……”。朋友只好黯然离开。——商场从业者
我和朋友(都是女孩)逛某集合店时,导购过来说“这是男装区”,还大声提醒,让人很扫兴。心想女孩也可以逛男装区啊,可以给BF/老公选,也可以女生穿男装啊。——商场从业者
戴有色眼镜看顾客
我同事的一个经历,看到P牌的皮包。店员原话:不买的话就不要碰,白色的包,容易留手印。同事心里独白“我还没碰呢,你就这样了?”——商场从业者
在S牌女装试了件皮衣,不合适还给她。店员一副:就知道你不会买,试毛试的表情。朋友试了一条裙子,2个店员用眉毛和眼神发出了“不会买还好意思试”的信号。——商场从业者
某天晚上8点左右进到一家鞋店,看中一双鞋,想让店员拿适合的尺码来试穿。结果,店员一种已经准备打烊下班的氛围。店员一副不耐烦,根据判断顾客购买可能性来回应,觉得去仓库很浪费时间的样子。——商场从业者
有一些商业同行吐槽,说被商场保安/物业很凶地制止拍照。除了态度问题,也觉得都已经到了人人都是社交平台的时代了,还不让禁止拍照是不是太保守了?
现今实体商业还面临着线上零售、无人零售的竞争。线上零售、无人零售的效率和价格是这个渠道的优势,而实体商业能给用户提供超越期望的体验和服务。
实体商业是顾客进行情感连接和情感表达的重要场所,通过软硬件的结合给顾客提供良好的体验,本质上是在满足顾客作为人本身更高层次的需求。体验和服务未来一定会成为实体商业的核心竞争力,因为顾客如果要解决商品购买的需求,可以有很多种渠道来满足。
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