继永旺等之后 武汉将再评20家左右放心肉菜超市

联商网消息：5月17日，武汉全市创建“放心肉菜超市”、“放心肉菜供应商”活动正式启动，将在武汉全市范围内严格考核，评选20家左右“放心肉菜超市”、两到三个“放心肉菜供应商”，提升市民舌尖上的安全指数。

      2017年6月，武汉市成功入选首批“国家食品安全示范城市”。今年4月，中百仓储水果湖店、武商超市超级生活馆、永旺武汉金银潭店三家超市，被评为武汉市“放心肉菜示范超市”。

      “放心肉菜超市”、“放心肉菜供应商”创建标准主要包括以下6个方面：

      一、建立完善的肉菜等质量安全管理体系，建立健全内部管理制度，设立食品安全管理机构。

      二、实施“农商互联”。积极推行“农商互联”、“农超共建”、“厂超对接”和“基地+加工企业+超市”等采购模式。

      三、严格落实进货查验审核制度。严把采购查验销售关。从商品源头把关，拒绝不达标供应商。

      四、落实“四级检测防控体系”，配合做好检验检测工作。分别是一做好源头管控。

      五、建立完善信息化食品安全追溯系统。放心肉菜超市及供应商应当使用信息化、电子化肉菜追溯系统。

      六、设立优质精品肉菜专柜。放心肉菜超市应当按照优质、精品、示范的要求，设立有机食品、绿色食品或供港食用农产品集中销售专区或专柜。

      根据方案，武汉连锁经营协会、武汉商品市场协会、武汉肉类行业协会及武汉市蔬菜副食品行业协会，对申报的超市、供应商进行考核初审，并将初审结果及名单报武汉商业总会，由武汉商业总会将初审合格超市、供应商进行社会公示，听取广大消费者意见。

      对已授牌的超市、供应商半年复核一次，对不再符合授牌标准以及发生重大食品安全事故的，予以摘牌，并向社会公布摘牌原因。被摘牌超市、供应商整改到位两年后，才能够重新申报建设单位。