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松下冷链助力小象生鲜,打造生鲜零售新体验

2024.02.21 23:06

文章来源:中国零售业博览会

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摘要:

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日前,小象生鲜无锡茂业亿百店正式开业,这也是继今年5月小象生鲜品牌升级之后的出京首秀。松下冷链凭借场景化的产品设计和丰富的施工经验,继北京方庄店之后,再次为小象生鲜提供全面的定制化冷链解决方案。店内采用松下冷链设备合计89台,包含冷冻冷藏设备43台,冷库风机设备17台,商用厨房设备29台。


      转角遇见“你”

      即使遇到建筑转角也可以实现良好的衔接,松下冷链具备完善的产品线,根据场景和存放商品特点的不同,量身定制高效利用空间的布局方案,让角落的面积也可以得到充分利用。


      充分考虑节约能源

      立式柜独有的双层风幕的设计,有效减少能耗,并具有提升柜内温度稳定性和均匀性的效果,节约运行成本,保证商品品质。


      立式柜加门的设计有效阻止柜内外空气的交换,不仅可以为设备节能,保证柜内温度不受环境影响,还能防止柜内冷气影响超市内购物通道的温度,为顾客提供舒适的购物空间。

      为敞口设备配置夜间帘,在开店时隐藏在柜内,提升购物效率,在夜晚闭店时使用夜间帘,减少冷气外漏,隔绝外界环境对柜温的影响。

      灵活的组合应用

      对于肉类销售而言,放心的源头和新鲜感是至关重要的。立式柜适合顾客自取,拉近肉类商品和消费者的距离;卧式柜后侧为操作间,透明的加工过程起到提升信赖感的作用。整体化的外观设计,让不同设备在同一区域实现组合,满足各类商品的陈列与储存需求,高效利用空间。

      卓越的展示效果

      明亮的灯光照明,隔板宽度的阶梯化设计,让商品在各个距离和角度都能得到充分展示。

      是不是觉得人有点少,因为照片是在闭店时拍摄的,部分商品也没有上架,开业后是什么样的呢,上图感受一下吧。

      作为美团的实体新零售业态,小象生鲜利用特有的“先天优势”,融合了美团在餐饮、配送、研发、数据等方面的实力。根据美团多年积累的餐饮等生活消费大数据,实现高效选址,此次无锡店更是根据当地口味特色,深度挖掘顾客需求,对商品及菜品品类进行优化调整,致力于将小象生鲜打造成贴近顾客需求,提供方便快捷的新体验线下门店。


文章来源:中国零售业博览会

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