生鲜传奇王卫：下一个五年，零售将更精细

近年来，随着消费者需求的变化，零售行业发生了巨大变革，让许多零售商感受到了严峻的挑战，与此同时也给一些新兴业态带来了新的发展机遇，小业态开始得到行业越来越多的推崇。

      这其中表现最突出的就是生鲜传奇，作为安徽乐城投资的生鲜小业态，其自2015年6月诞生以来就备受业界关注。与以往的社区超市和生鲜专卖店不同，生鲜传奇立足生鲜及厨房周边商品，利用精准的货架管理和同城最低的价格，聚焦消费者家庭厨房的核心品类，为满足消费者一日三餐所需而努力。

      2017年，生鲜传奇开启加速拓张模式，在经过了第一二三代的不断迭代升级后，迎来第四代门店的全新亮相，并在同年以34家店，年销售2亿元，获得资本市场10亿元的估值，最终获得2亿元融资。而今日，生鲜传奇门店已拓展至98家。

      未来五年中国零售会怎样？面对不断变化的市场环境，生鲜传奇会如何发展？对此，生鲜传奇董事长王卫向《联商网》表达了自己的看法。

      王卫认为，下一个五年，零售总体来说会越来越繁荣，越来越精细。电子化技术、自动化技术将给管理和服务带来更多的变化，自助结算、自助收银技术会更成熟，收银员这个工种未来会彻底消失。
 
      小业态的专业化店将会完成规模和管理技术、供应链等的积累，开始出现井喷式发展，但是每个品类会向头部几家企业集中，进入门槛极高。大卖场、传统百货更加困难，总店数会逆增长。大型购物中心会更加有吸引力，吃喝玩乐向购物中心集中。

      此外，王卫向《联商网》表示，未来五年将会把生鲜传奇打造成一家高科技、全程供应链控制的连锁公司，公司的主要精力还是在开店，希望突破1000家。并将倾力打造自有品牌和控制独特供应链，形成独特的商品体系。利用科技和自动化，同等效率下，将人员压缩三分之二。

      下一个五年中国经济到底会是怎样的走向？贸易战、税改等外部环境和新政策对零售消费会有怎样的影响？未来消费是持续升级还是降级？中国零售又将何去何从？商业地产的下一个五年应该怎么走？