2024.02.21 23:34
法国家乐福开设新店 实践食品转型
文章来源：中国零售业博览会
摘要:
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在巴黎，家乐福正在测试一个新的概念门店，该店将生鲜食品、便利店商品与数字服务和餐饮服务相结合。食品销售正在向网店迁移。
这家新店面积达371平方米，取名为Halle de Clichy。该店属于家乐福City概念店的衍生门店，旨在向顾客展示家乐福的“食品转型”计划。家乐福已经将普通加工食品的种类减半，腾挪出更多空间，用来销售传统的生鲜食品。
该店销售的生鲜食品多达1,200种，其中四分之一属于有机食品，或属于家乐福的“质量连锁”（Quality Chain）品牌。水果（包括水果干）以及蔬菜以大宗批量方式对外销售。
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