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新零售浪潮下,购物环境设计中谁占主导权

2024.02.21 23:57

文章来源:中国零售业博览会

摘要:

中国零售业博览会(CHINASHOP2019)新闻资讯频道可查看零售行业最新动态、中国连锁经营协会最新研究报告、展会最新进展等第一手资料。

零售革命对零售场景设计产生了深远的影响。伴随线上零售带来的冲击,线下的超市、便利店、购物中心等等实体店铺都在绞尽脑汁地想办法吸引消费者,老牌和新兴品牌都在寻找新的途径来鼓励消费者访问他们的店铺,越来越多的商业设计也开始着力于开发新零售环境,鼓励人们离开沙发走进实体商店。

      购物环境营造:消费者的“体验感”和“场景感”很重要

      新时代下购物模式的转变带动了零售场景设计的发展。这一现象带来的直接改变就是商业空间中购物的功能性减弱,其共享、娱乐、交流方面的功能日益增强。如今,不少商场都把以商品为核心的设计思路开始向“场景”转变,在这些场景中,消费元素的减弱让具体商业单元的“体验”属性更为明显,而消费也不再是单纯地购买物品。

      所以,在新的市场环境下,购物环境营造应调整思维,顺应市场需求,在注重消费者体验的基础上,向商业空间场景革命进化升级。

      线上+线下,零售设计场景更具想象力

      如何打造消费者喜欢的购物场景?线下实体店走在了转型的最前端。近几年,线下实体店纷纷打出“提升消费者体验”的口号,开始了打造“线下新场景”之路。

      回归本质,永辉Bravo陈列精致量贩

      以永辉的Bravo精品超市为例,新的Bravo绿标永辉装修风格以时尚大气的绿、灰、棕色调为主,货架整体变低,并引进了大量的高端进口商品以及时尚品牌精品。

      高颜值的陈列外观加上上乘的商品品质,通过灯光,陈列,动线设计及产品区域分布,既打造了舒适美观的购物环境,也迎合了消费者的需求,从而获得了巨大的发展空间。

      商品陈列决定顾客2/3的购买欲望,也是门店的重要形象.,因此想要把购物环境做好,就要回归本源,把陈列做好,优化商品种类结构。

      谁说减法不可以?家乐福的极简质感设计

      家乐福在米兰开设的第一家超市精品店,销售区域为1450平方米,经营各种生鲜产品,包括鱼产品区、乳酪陈列区、香肠专柜、披萨和面包区、咖啡和茶产品区以及酒区。因为简洁温馨的设计风格,成为了当地最受欢迎的超市之一。

      米兰家乐福精品超市的整个食品区域都用了大量的木质装饰。烘焙区的吊顶和地板、熟食区的吊顶、蔬果区的立柱清一色的浅色木纹。灰色的地砖中和了黑色的金属货架带来的冰冷感,浅木色的立柱和吊顶营造了舒适的氛围。简洁统一的色彩让顾客的注意力更容易集中于色彩鲜艳的商品。整个空间虽然简洁,但却温馨。

      前不久在北京王府井商圈新开业的家乐福王府中环店,同样延续了这一极简风格。在面积只有700平方米左右的门店中,整个店面笼罩在柔和的灯光中,原木风格的装修尽显“法式高级感”。

      双线融合,苏宁不断丰富零售消费场景

      2009年,苏宁开始布局互联网渠道;2010年年初,苏宁易购上线,打出了“沃尔玛+亚马逊”的旗号,苏宁实体店也成为集展示、体验、物流、售后、市场推广为一体的O2O门店。

      2013年苏宁宣布全面转型,更名“苏宁云商”,开启线上线下同价,确立“店商+电商+零售服务商”的“一体两翼”战略;2014年苏宁扩充百货品类、收购满座网、上线金融产品“零钱宝”、升级实体门店,如今形成了3大产业集群:金融、物流和零售体系。

      苏宁模式本质是“社区化”+“移动化”,线下渠道完成了“社区化”,鼓励客户进店体验,最大限度的缩短与消费者的距离;线上渠道则完成“移动化”,注重实现线上和线下的融合。

      科技+玩乐,乐语购物场景诠释新零售

      乐语本是一家做通讯的零售连锁企业。为了升级线下体验,乐语首先做的是产品的更新,同时为了迎合年轻人的需求,在产品线上也做了许多调整,例如他的首个示范店——乐语爱琴海门店,除了售卖苹果、三星、微软、华为等品牌电子产品,还引进了许多进口的游戏娱乐设备及周边产品,甚至还有年轻女孩喜欢的美容类电子产品等。

      针对年轻人喜欢新鲜、爱玩、爱分享的属性特点,乐语线下场景开启了游乐体验、游乐消费、游乐分享的购物模式,例如,多媒体的产品展示要符合年轻人的口味,将导购变成消费者的游戏玩伴等等。

      乐语模式就是把传统的以产品为中心,转变为以用户体验为中心。

      新零售时代,人们的消费方式发生了变化,不再只是简单的追求物质需求,更多的是追求舒适优质的购物体验,实体店要迎合消费者需求,提高购物体验,就必须要改造升级,营造购物环境,提高门店的竞争力。

      专业展览与行业大奖齐发  助力零售环境营造更上一层楼

      将于今年11月7-9日在山东青岛世博城举办的第二十一届中国零售业博览会,为给予中国零售商业设计与视觉营销企业更多的发声机会与展现平台,展示行业风采,特别增设“商店设计及视觉营销展”。同时,连续第三年举办国际零售环境及广告展示大赛(大中华)(简称“SHOP!大奖赛”)。

      2017年,中国零售业博览会(CHINASHOP)首次加入SHOP!大奖赛,并作为大赛唯一的官方合作伙伴,收获了业内众多肯定和认可。合作3年以来,中国企业及精英代表通过参与SHOP!大奖赛,累计提交超过300份参赛作品,与全球20多个发达国家的零售企业、品牌及终端供应商同台竞赛及交流,在一定程度上接触并了解了国际行业发展的最高水平,同时也让国际零售商真正的熟知中国零售行业的发展现状,向世界展示中国零售行业的风采。

      本届SHOP!大奖赛将结合往届赛事经验,探索前沿零售设计理念、营销方式与智慧零售技术解决方案,为全球零售方案提供商和零售与品牌商搭建完美商务平台,向世界展示中国零售行业的强大力量和独特魅力。


文章来源:中国零售业博览会

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