2019，变还是不变？零售大咖告诉你，未来零售设计这样做！

        零售革命对零售场景设计产生了深远的影响。新时代下购物模式的转变直接带动了零售场景设计的发展，这一现象造成了商业空间中购物的功能性减弱，其共享、娱乐、交流方面的功能日益增强。所以，在新的市场环境下，购物环境营造应调整思维，顺应市场需求，在注重消费者体验的基础上，向商业空间场景革命进化升级。

        品牌和产品固然重要，但店铺陈列和消费体验则决定了顾客的消费轨迹。一个拥有高颜值、高格调的零售空间设计如果能够深入人心，不仅能直接放映品牌的形象和定位，更能突显门店内的商品和服务。

关于零售空间设计业内企业观点

        上海城市超市创始人、上海城市现代农业发展有限公司董事长崔轶雄：

        怎样才能让顾客在互新零售提供高度便利的情况下，回到线下超市购物或者通过超市的半小时到家服务来留住顾客，从互联网的虎口分食，要从超市设计上（包括商品与服务）去想出路。

        超市设计目前的流行趋势是集市化，所谓集市化，是指销售产品的方式、陈列中都有传统市场的形式的回归。集市化是有灵气的，也是有烟火气的，更是有灵魂的，将集市化元素经营好，完全能够为消费者提供一种线上无法提供的享受与服务，是吸引顾客回店的利器。

        国内外超市或者现代化的市集已经为我们提供了很多借鉴的方案，城市超市在二十多年的实践中也探索了一套产品与设计的成功经验，另外荷兰鹿特丹的市集、意大利都灵的市集、FICO的市集都是很好的案例解析研究。

        优＋设计副总经理毛成升：

        商超照明，已不再是传统意义上将商业场所照亮，除了功能性照明和节能减排，更需要借助灯光来突出商品或企业文化内涵，借助灯光来提高购物体验，刺激消费。

        以胖东来为例，胖东来人民店的成功，使之摆脱了传统卖场形式，迈入精品超市领域，云鼎店则在此基础上进行了继续的深化和探索。

        为符合整体超市的风格，采用了一体化桥架，其次轨道灯具采用无电源盒轨道灯，缩小了灯具整体的体积，让天花板更加的简洁；最后，在立柱墙面以及吊楣处预留灯具，延伸空间的通透性，在保证明暗对比的同时，让整个空间的亮度得以保证。

        通过不同灯具和亮度的对比，突出了超市特色，提高了顾客购买欲望，延长了购物时间。云鼎店开业之后，在业内大获轰动，同行纷纷前来学习。

        言几又集团董事长兼CEO，言几又品牌创始人但捷：

        如果说，文化是城市的内在气质，那么书店就是一座城市的外在温度。言几又每一间书店的开拓落地，都为创建文化繁荣带来了区域性的地标意义。言几又是一家书店，却又不止是一家书店，它是极富想象力和创造力的代表，是展现自我和个性创意生活体验的一体店。

        未来的线下，是一个以消费场景为核心的商业模式，设计更是其中的核心。在言几又的品牌中，四大核心能力帮助言几又能够在体验经济下的情感设计中，做到卓越：

        设计力：先锋精神和美学设计，改变传统书店氛围

        书店力：专业的图书采选团队，提供多元的阅读入口

        场景营造力：用更多的创意语言，搭建言几又式的场景空间

        生活方式提案力：融合多种内容，向消费者推荐多元生活方式

        上海墨浓建筑设计有限公司副总经理包剑：

        以宝燕商城和阜阳华联京九店为例。在空间设计上结合宝燕商城“以食为主的体验型超市”特点，使用绿化自然的材料与科技结合，创作以“海”为主题的现代商业空间，从而将食材新鲜、安全的信息传递给顾客。

        在空间设计上巧妙的以超市作为中心点，破解了长方形的场地；同时，海盗风的主题餐厅体验感十足，成为网红打卡地。让普通老百姓能够以实惠的价格吃到高级厨师烹制的不同口味的海鲜美食，营业至今好评不断，打造了餐饮+零售的标杆。

        而阜阳华联京九店经过20年的运营，客户比较固定化，客户群属于40-80年代的爷爷奶奶们，如何破茧而出，再创辉煌，这是华联的焦虑点。

        门头利用色彩视觉冲击吸引消费人群，提升空间感，并利用灯光引流。简单的材料，丰富的色彩，从根本上降低了运营成本，调整了运营模式，真正实现了“可复，可辨，可识”的目标。门店的调整既没有丢失老顾客的忠诚度，又获得了年轻人的青睐，开业当天创造了营业额达到45万的奇迹。

        陈列共和合伙人，陈列高级讲师吴璇：

        消费升级，升级的到底是什么？

        消费者如何从眼花缭乱的品牌中作出选择？

        品牌如何从激烈的竞争中脱颖而出，成功占据消费者心智？

        在这个过程中，视觉营销起着关键性的作用。在美感至上的时代，越来越多的品牌注重商品的美感，但是，如果只是把商品堆砌在货架上，那么再美的商品都无法施展魅力。场景营销已经成为品牌营销的重要有力手段。打造让消费者“心动”的场景，让消费者沉浸在场景体验中，无形之中建立品牌和消费者之间的情感链接。

作品案例：慢厨体验店

作品案例：洋什铺体验店

品零售，论设计

——2019 CHINASHOP 商业空间设计论坛

时间: 2019年11月8日16:00-18:00

地点: 青岛世博城国际会议中心二层206会议室

2019中国全零售大会 平行论坛6

主持人：吴  璇，陈列共和合伙人、陈列高级讲师

16:00-16:30  门店自有生命，设计赋予价值     

崔轶雄，上海城市超市创始人、上海城市现代农业发展有限公司董事长

16:30-16:50  与世界同行，中国商业灯光艺术新路径     

毛成升，优＋设计副总经理

16:50-17:20  言几又，设计中的设计

但  捷，言几又集团董事长兼CEO、言几又品牌创始人

17:20-17:40  智能零售时代下，商业空间设计的进化之道     

包  剑，上海墨浓建筑设计有限公司副总经理

17:40-18:00  消费升级下的视觉营销趋势

吴  璇，陈列共和合伙人、陈列高级讲师

        作为全零售大会与中国零售业博览会共同重磅打造的精品活动之一，论坛将以“门店自有生命，设计赋予价值”为话题，意为把每一个门店都当做有生命的存在，通过匠心巧思的设计，赋予其更多的价值。

        论坛邀请业内知名零售企业和资深设计专家，就国内外优秀零售商超、商业综合体、高端品牌店实际落地的设计项目进行深度交流探讨，通过展示设计关键点和价值点，从使用方、设计方、实施方不同的角度和维度剖析商业设计的新动向和未来发展方向。通过创新设计与空间规划，改善零售环境，突出门店“商品力”与“服务力”，更好地服务于消费者。

        商业空间设计论坛即将启幕，希望能给大家带来一次难忘有益的设计之旅。11月8日，期待您的加入！

注：由于“商业空间设计论坛”属于CHINASHOP同期举办的2019中国全零售大会平行论坛之一，大会将会设置单独入场的证卡。为保证现场出入会场顺利，请参与的观众务必在申请门票时，勾选意向活动“品零售，论设计—2019商业空间设计论坛”，我们将为您单独提供通行证件与接待服务。