北美传奇Tims咖啡浙江首店长啥样？

7月3日，北美传奇咖啡馆Tims Coffee House（全称Tim Hortons）在杭州万象城正式开业，这也是浙江首家门店。

杭州首店开业

《联商网》从现场了解到，门店具体位于杭州万象城L1层S168号（杭州万象城外街1楼），面积在300㎡左右，共两层，首层提供常规咖啡与暖食，二层则是Tims精选区，提供单一产地咖啡豆制作的精品意式咖啡、手冲咖啡与瀑布饮品。一楼最深处角落里是Tims特意为商务人士设立的社交“第三空间”，与钱江新城CBD商圈调性保持一致。

（图片来源：Tim Hortons）

在设计上，整体采用浅色基调，明亮的空间感十足，走进去的感觉是舒适的。

作为杭州旗舰店，设计上也融入了杭州的城市文化，如水波纹的墙面体现的是西湖湖面与桥洞元素；白色基调的旋转楼梯，吸引消费者驻足拍照打卡，也是对空间的合理利用。而跨层巨幅店招、标志性枫叶LOGO、通透的落地玻璃窗等元素渗透，的的确确增粉不少。

在内容上，Tims杭州店保持了品牌一贯的咖啡+暖食的标配之余，在品类上结合了杭州元素，推出了一款限定产品“枫荷拿铁”。产品上高品质，价格却很亲民，鲜萃咖啡只要15元起，一般的意式咖啡价格在20元至30元之间。“Tims在加拿大被称为’国民咖啡’，中国市场保留了同样的思路，在价格上满足对咖啡有刚性需求的消费者，也要提供场景、环境上的附加值。”Tims中国市场CEO卢永臣这样告诉《联商网》。

（图片来源：Tim Hortons）

杭州年内拓至10家

在小红书、抖音等平台拥有充实粉丝基数的Tims不缺乏追捧者。杭州店开业首日推出的前十名一年免费喝咖啡的活动，据悉从7月2日下午4点半就已经有人开始排队，并在开业首日现场送出了这十张“免费咖啡护照”。

好的品牌影响力和忠实的粉丝基础，让Tims有信心加快拓展步伐。据卢永臣透露，杭州是Tims长期看好的市场，城市创新活力，年轻群体消费力强，目前第二家门店已经选定杭州湖滨银泰in77，将在7月或8月开出，预计年内杭州开店数量接近10家。

全国市场上，自2019年2月进入中国开始，已经在上海、郑州、大连等城市开出了超50多家门店，按照规划，今年仍然会保持百店新开计划，且未来10年中国门店的数量会达到1500家。“咖啡在中国未来十年的发展将会保持双位数的增长速度，Tims十分看好并相信中国咖啡市场有良好的前景。” 卢永臣说。

（图片来源：Tim Hortons）

但是，不可否认的是Tims咖啡也面临着较大的竞争。

除了“无处不在”的星巴克（万象城就有两家）和瑞幸咖啡外，万象城内还有同为网红体质的% Arabica，以及同样来自北美，号称“咖啡祖师爷”的Peet's Coffee皮爷咖啡，而Peet's Coffee今天也在一路之隔的杭州来福士开出新店。所以，后续经营情况还有待市场验证。

（来源：联商网 记者/陈宁辉；文中图片除特殊备注外，其余均来自联商图库）

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