钟薛高疑似火烧不化 回应：测评方式不科学

网红高端雪糕品牌钟薛高最近麻烦不断。

作为网红新消费品牌，钟薛高近期一直处于舆论的风口浪尖。先是凭借一己之力挑起“雪糕刺客”的大梁，而后又因“31度室温下放1小时不化”再登热搜，如今“钟薛高疑似火烧不化”的话题又一次冲上了热搜，已经引起了相关管理部门关注。

7月6日上午，钟薛高官方微博回应称，所有产品均按国家标准合法合规生产并于检测合格后出厂，同时强调用烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕的方式，来评断雪糕品质的好坏并不科学。

与此同时，钟薛高承诺将全力配合有关部门工作，同时希望并欢迎公众及媒体秉承科学的立场对相关问题进行调查、科普。

客观而言，钟薛高能在竞争激烈的雪糕界成功出圈，成为现象级爆款并不容易，这与其优秀的产品创新能力和市场营销能力息息相关。不过，钟薛高昂贵的售价也确实给雪糕行业带来了诱惑与冲击，“雪糕刺客”不断刺激着消费者的敏感神经。被认为雪糕涨价“始作俑者”的钟薛高成为众矢之的也就不足为奇了。