传统茶店如何做好数字化转型升级

本文选自《2023 CCFA中国特许经营最佳实践案例》。

新零售时代，传统茶店的“坐商思维”早已过时，如何更好利用线上线下全渠道，整合各方资源，促进门店销售？

为助力传统茶业转型升级，全国连锁茶品牌山国工夫茶历经多年自主研发，创建“优茶联智慧茶店”系统，打造茶行业新零售服务商，将数字化创新运营能力与传统茶店运营相结合，打通茶店线上线下一体化，帮助门店和加盟商解决培训在线化、产品在线化、营销在线化、服务在线化等关键环节，致力于让门店卖茶更简单、更高效，让客户买茶更方便、更安全。

▲优茶联功能介绍

山国工夫茶的“优茶联智慧茶店”系统集采供、订单、物流、数字营销于一体，实现“终端门店+APP+小程序+公众号+外卖平台+抖音本地生活+京东集采+直播”的线上线下一体化，有效搭建从厂家到客户之间最快捷、成本最低、推广效率最高的全渠道销售系统。

▲消费者智慧茶店应用场景

通过大量资源整合及新零售技术手段，优茶联为用户提供茶行业专业培训、专属线上商城及海量优选商品、全方位的营销活动等，线上还可以进行一盒定制及代客送礼服务。

一盒定制满足消费者个性化需求；代客送礼通过电子卡、电子礼券等方式，可一键赠送、在线提货等。

优茶联线上还有大量的、丰富多样的营销素材库及培训课程，涵盖海报、文章、视频、课件等，让门店卖茶更简单、更高效。

终端门店只需展示重点产品，其他海量产品，客户在线上详实、精美的图文及视频展示中就可以得到详细了解，再通过线上下单，由总部统一发货，业绩归属门店。

▲山国工夫茶·茶体验空间

这样就避免了传统门店需要大量囤货的弊端，通过智慧茶店在线下有限空间里实现小店面、大后台的营销模式，让投资者以较低成本获得更高收益。

通过优茶联智慧茶店，消费者能在网上清晰了解品牌及商品，也能精准定位附近门店，实现线上线下全方位体验；而门店运营人员能够实现产品在线化、营销在线化、培训在线化、服务在线化等关键环节，大大提升了门店的运营效益。

后台数据显示，优茶联系统自2016年上线运营至今，服务茶店数量现已超过1000家，平台用户超过2万人，采购订单超1万单，零售订单超10万单，销售额累计超5000万元，客单价超500元。

近年来受全球疫情影响，线下实体门店销售业绩下滑，但优茶联的运营者们利用线上门店销售，获得实在收益。数据表明，2022年平台线上销售业绩较去年同期增长220%，可见优茶联线上线下一体化运营的优势显著。

通过数字化运营的提升，终端门店能够更好地为消费者服务，并使加盟商与总部实现了更好的沟通与协同。