小班幼儿西餐礼仪教案_幼儿园小班西餐礼仪教案

1. 了解西餐的进餐礼仪和习惯。

2. 激发幼儿对中西方文化差异的探索兴趣。

3. 培养幼儿良好的饮食行为习惯。

活动准备：

1. 视频、图片、餐具等。

2. 幼儿用书：《西餐礼仪》。

活动过程：

一、导入：播放一段餐厅中人们就餐的视频，引导幼儿发现并讨论餐厅中人们的进餐礼仪。

视频里的人是怎么吃饭的？他们做得对吗？为什么？

二、展开：了解西餐的进餐礼仪和习惯。

1. 播放一段西餐视频，让幼儿了解西餐的特点和进餐方式。

这是西餐，和我们平时吃饭有什么不一样呢？

2. 讨论：如何使用刀叉进餐。

在进西餐时，我们需要注意些什么？应该怎么使用刀叉呢？

3. 图片展示：不同国家的餐桌礼仪。

世界上有许多不同的国家，每个国家的餐桌礼仪都不一样，你们知道哪些国家的餐桌礼仪呢？这里有几张图片，请小朋友说一说。

4. 总结进餐礼仪：

（1）坐姿要端正，不能发出刺耳的声音。

（2）不能挑食，饭菜要一口一口吃。

（3）吃西餐时，喝汤时不能发出声音。

（4）要先吃些蔬菜，再吃主食。

（5）吃东西时不能说话，不能一边吃东西一边看电视。

（6）要爱惜食物，不能乱翻乱扔。

三、结束：请幼儿吃饭团，巩固西餐礼仪。

今天我们学习了西餐的礼仪，现在我们用刚刚学习的礼仪来吃一个饭团，看看我们学得怎么样？

教学反思：

通过这次活动，使幼儿知道了西餐的进餐礼仪和习惯，激发了幼儿对中西方文化差异的探索兴趣，以及培养了幼儿良好的饮食行为习惯，这次活动目标基本完成，但在活动中还是有许多不足之处，例如在引导幼儿讨论西餐礼仪时，幼儿的参与度不高，气氛有些沉闷，我应该想办法提高幼儿的积极性，可以增加一些互动环节，如提问幼儿或请个别幼儿示范礼仪行为等，在以后的教学活动中，我需要注重教学方法和互动环节，以更好地达到教学目标。