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不止是降库存、强门店,超市企业需要什么样的数字化转型路径?

2024.03.05 11:21

文章来源:黑龙江省连锁经营协会

摘要:

导读:商品库存周期从126天,降到26天,店面数一年半之内扩充到一千余家,但除此之外,我们应该怎么全面看待超市企业的数字化转型?撰

导读:商品库存周期从126天,降到26天,店面数一年半之内扩充到一千余家,但除此之外,我们应该怎么全面看待超市企业的数字化转型?


撰文 | 止戈

字数:2918;阅读时间:10分钟

对当前实体零售企业来讲,除了面对越来越严峻的市场环境和越来越激烈的市场竞争之外,还有一个非常现实的问题横亘在很多企业面前,那就是如何面对和适应当前的数字化变革浪潮。

数字化是不是必须完成的使命,如何看待数字化转型以及如何寻找到适合自身的数字化转型路径,这是目前很多超市企业最为关心的问题。

国内有很多零售企业在实践中已经有了自己的体会和经验,但仍很多企业,尤其很多区域中小零售企业,在面临着抉择和挑战。

01
两步并一步
数字化和信息化同步推进


信息化和数字化,是两个相互关联但却有明显区别的概念。对于很多中小零售企业来讲,目前其实还没有完成信息化技术的覆盖。

“但这并不代表不能进行数字化革新和改造,信息化和数字化可以同步进行。”数字化转型专家、华夏基石高级合伙人欧阳杰在接受龙商网超市周刊采访时说到。

对于一般企业来讲,信息化和数字化对应的是IT技术在企业内部应用的不同阶段。

信息化是通过信息技术手段,用技术替代人工作业,让业务数据化,建设前提是用技术手段深入到企业经营活动的全过程:生产、采购、销售,以及客户服务、现金流动等过程中产生的数据,在业务系统上用数据记录下来。典型工具为报表工具、OA、ERP、CRM、SRM、PLM等。

而数字化是信息化的高阶发展阶段,与信息化不同的是,它跟业务紧密结合,不仅仅是用技术服务于业务,而是用技术来改造业务。

“简言之就是就是从数据要价值,用数据辅助决策,替代和赋能基于复杂逻辑规则的脑力劳动,在降低对决策者个人依赖的同时,提升企业各项业务决策的正确性、实时性和一致性。”

“数字化强调的是技术和业务的真正融合发展,通过数字技术的应用对实际业务进行赋能与变革。”欧阳杰说。

相比于传统信息化,数字化的内涵和实现都更为复杂,其有两方面的基本特点:一是业务数据化。正如贫瘠的土地里长不出好庄稼,数字化的实现要以充分的业务数据化和扎实的数据治理为基础,通过前期基础性信息化建设,将核心业务电子化、线上化,让数据伴随业务开展而产生、积累,同步采集外部多源相关数据,形成支撑数字化转型的数据资源基础。二是数据业务化。数字化不是简单的业务线上化,而是让数字技术与业务深度融合,让数据从汇聚、集成、分析到服务,在业务中深刻发挥价值,有效支撑精细化管理和科学化决策。数字化成果的落地,将带来业务流程的全面优化和管理模式的深刻转变,这是数据赋能的真正体现。

简而言之,信息化用技术来辅助业务开展,而数字化就是用技术来引领业务发展。

实际上,对于当前很多商超企业来讲,信息化的发展过程也还并没有完成,但欧阳杰认为这并不妨碍零售企业进行数字化转型。

“零售行业是劳动密集型企业,因此对IT技术的敏感度相对较低,但是正是因为这样,才让超市企业可以跨越阶段直接进入到数字化,因为数字化直接作用于业务。”欧阳杰说。

这两条战线可以同步开展,核心便是如何能提质增效。“最重要是看技术可以创造什么价值,数字化转型的最终目的是否能促进业绩的提升。”

欧阳杰认为,因为数字技术与业务结合更加紧密,对于当前实体零售企业来讲,更能提供直接价值,“主要体现在企业的降本增效上。”

“我接触的一个企业,应用数字化技术之后,商品库存周转时间从126天缩短到26天,一年半的时间,门店的数量从173家增长到1245家,这就是数字化转型的魅力。”

02
从组织到营销
首先需要建立系统性观念


表明上看数字化只是技术应用,但实际上它所需要的条件和所带来的影响远不止此。

“首先要解决的是认知问题,要认识到数字化能带来什么样的改变。”欧阳杰说。

有了认知才会有方法和出路。

欧阳杰举例说,1000㎡的门店,配备1000个SKU,但库存有10000个SKU,如何基于门店商圈环境、消费人群特点、开店时长等客观条件实现自动配货,这就是典型的数字化。

“自动配货和沉淀模型,这些都是典型的数字化应用,能实实在在帮助企业进行业务端变革,使决策更科学和高效,带来业绩直接提升。”欧阳杰认为,只有认识到数字化的价值在于直接作用于业务,才会开始真正的转型升级。

窥一斑而知全豹。“此外还有选品、品类管理等一系列的系统管理工具,数字化到底能给企业带来什么样的颠覆效果,企业可能自己都不知道。”

如果企业着手开始进行数字化转型变革,那么系统性思维的建立是必不可少的前提条件。

这其中,数字化建设要着眼于全局,从整体经营角度考虑,从业务赋能、降本增效到组织调整、流程捋顺,所有的前提是观念的转变。

欧阳杰认为,企业数字化有两条路径,一是流程驱动,一是数字驱动,载体是数字平台。前者侧重端到端协同,旨在解决伴随分工而来的组织割裂问题--企业越大割裂越严重。

所谓的割裂即为在信息化建设过程中出现的“烟囱式”的系统建设乱象。

“过去我们的应用系统建设经常是马路警察,各管一边,信息不互通、标准不统一、语境不理解、业务不熟悉,但数字化建设必须要解决这个问题。”欧阳杰说。

如何解决?

首先要在规划上解决各自为战,全局规划,打好架构基础。其次,通过数字化系统的建设,打通信息壁垒,促进全域全业务数据信息的有效流转。

因此,在数字化转型之初便建立系统性观念非常重要。

03
根本在于增长方式的转变


“当前,如果想成为行业领军企业,数字化是绕不过去的话题。因为它不仅仅能带来内部运营效率和业绩的提升,更重要的是它能带来增长方式的转变。”欧阳杰说。

首先,数字化工具的应用能明显减低对人力资源的依赖,逐渐转变“劳动密集型”的发展方式,不仅降低成本,而且组织内部运营质量得到明显提升。(典型案例为天虹在数字化转型中大量减少了对人力资源的依赖,参考龙商网&超市周刊8月22日报道:天虹股份:数字化、商品力、运营效率,这是当前零售企业能够持续发展的关键)

其次,数字化转型不仅仅只包括内部管理端的效率提升、流程和组织优化等,还包括由于数字化技术实施带来的新业务和新渠道的拓展。

“也就是我们经常说的,数字化精准营销。”欧阳杰说,这是数字化转型发展题中应有之义。

数字化精准营销是企业利用数字手段与目标群体互动,推广品牌或商品信息,激发目标群体的购买兴趣,将购买兴趣转化为企业销售的过程。

当前,零售企业对于“私域”运营的重要性已经基本上达成了共识,包括会员管理、线上营销等已经成为大势所趋。

“实际上,做好私域运营,一定离不开数字化工具。”欧阳杰说,线上营销、私域运营并不是搭建起线上商城或者小程序就行了,“背后是客户群的精准定位和个性化营销,这方面必须结合大数据分析,需要运用算法进行标签分类,精准营销、精准管理。”

凡此种种,不一而足。在欧阳杰看来,国内超市企业进行数字化转型,最大的背景便是时代的发展和技术的进步,“在时代背景下,需不需要转型已经成为伪命题。”

“随着中国‘新基建’力度的持续加大,企业数字化转型所需的基础设施亦即我们所讲的‘云’在不久的将来会像现在的水和电一样,很快就会‘飞入寻常百姓家’。”

欧阳杰认为,没有成功的企业,只有时代的企业。能在数字化时代持续生存和演进的企业必然是数智化企业。要不要数智化无需论证,需探讨的是数字化时代下企业怎样转型和升级。

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