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货品充足 价格平稳 哈尔滨市大商超这样保供

2024.03.05 11:27

文章来源:黑龙江省连锁经营协会

摘要:

11月27日6时,天还没亮,在位于哈尔滨市中央大街的中央商城门前,几辆蔬菜运输车有序排好,工人们忙碌地卸着货。经过车体消杀、货物消

11月27日6时,天还没亮,在位于哈尔滨市中央大街的中央商城门前,几辆蔬菜运输车有序排好,工人们忙碌地卸着货。经过车体消杀、货物消杀等环节后,货物被送入哈尔信食品超市。

做好消杀

蔬菜进入超市的第一站是分拣区,工人们麻利地将蔬菜进行分包处理,送入超市蔬菜区,再有条不紊地将各类蔬菜补充至货架,调整好菜价。一眼望去,整齐又丰盈的多品类果蔬静静“躺”在货架上,等待顾客进店选购。

整理货架

在疫情防控的关键阶段,市民更关注生活必需品的保供情况。27日,记者走访哈市部分大商超了解到,目前市场商品供应充足,种类齐全,价格稳定,市民购物也更加理性。

分拣分包

“为了让顾客减少和蔬菜的接触,我们采用分包处理,每种菜都有不同数量的单独包装,市民可以按需购买。”哈尔信食品超市中央城商城店店长丁涛告诉记者,守好百姓的“菜篮子”是头等大事,近期超市的果蔬储备量是日均储备量的3倍左右,日销量是平时的1.5倍左右。“我们超市目前菜源主要是哈尔信有机农场和位于北京、沈阳等地的基地,从源头保证了菜品的新鲜安全、价格平稳,为市民提供优质选择。”丁涛说。

整齐充足的蔬菜货架

在城集生活精品超市银泰茂店,市民李微正在选购。“我们支持居家防疫,隔几天出门采购一次,米面油盐都不缺,就买点新鲜蔬菜,你看这白菜一斤还不到一元钱。”李微说。记者看到,27日菜价,西葫芦2.99/斤、六鳌地瓜2.99/斤、白菜和绿甘蓝均为0.99/斤。店长冯静说,这几款都是今日推出的特价菜,为居民提供实惠。

市民正在选购

        “我们今天的货量在10吨左右,果菜大约有150个品类。现在除了进店顾客,京东、美团、饿了么的线上订单比前期日常增长了40%左右,以蔬菜水果为主,还有其他生活用品,配送之前我们都会做好消杀,让顾客放心。”冯静说。
线上订单分拣

“城集生活精品超市与家得乐超市内的果蔬,来自全国各地的生产基地,运输到哈尔滨市后会在家得乐农产品冷链物流加工中心进行分装再配送至各个门店。物流中心内有冷藏、冷冻等专用库来做货量储备,同时保证食品新鲜度。”家得乐集团总经理张清国介绍说。

货架上菜品充足

比优特商贸有限公司董事长助理刘文亮告诉记者,哈尔滨市内共有十家比优特超市,每个门店每天都会推出四款特价菜,按照批发价销售,其他菜品平价销售。“除了保证平价销售外,我们还会积极调整货架上的菜品结构和比例,以民生菜品为主,满足顾客选购需求。”刘文亮介绍说。

货架上水果充足

来源:龙头新闻·黑龙江日报

见习记者:王迪;摄影:王迪;视频:王迪;

见习编辑:王余行;审核:王枫;统筹:王忠宝


文章来源:黑龙江省连锁经营协会

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