现在的饮料越新越贵

饮料真的是越来越贵了！

6块钱的气泡水、8块钱的瓶装奶茶、10块钱的柠檬汽水、20块的人参水……尽数最近几年新兴品牌推出的产品，花样越来越多，同时也越来越贵了。

饮料越新越贵成为趋势

以近日饮料品牌推出的新品来看，5元~10元似乎已成为了主流趋势。

可可满分推出新品巧克力椰乳，该产品在天猫官方旗舰店铺的参考售价为59.9元/箱一瓶约6元。

◎图源：可可满分天猫旗舰店

农夫山泉炭仌咖啡再推瓶装新品茉莉茶咖，具有零咖啡速溶粉、零茶粉、零反式脂肪三重主打优势，采用了250ml的PET包装，小巧便携适应多场景。目前锁定5-6元价格带。

◎图源：农夫山泉天猫旗舰店

统一官方旗舰店推出新品「怡享」椰子水，主打“泰国原装进口”，具有好喝不腻、原产地灌装、清甜可口三大优势。目前，天猫旗舰店售价1L*2瓶/49.8元。

◎图源：统一天猫旗舰店

新式茶饮代表企业“喜茶”推出一颗柠茶果汁茶饮料，共有三种口味，定价72元/12瓶，约合6元每瓶。

◎图源：喜茶天猫旗舰店

北冰洋推出新品柠檬汽水，主打“柠檬+气泡，鲜爽到冒泡”的卖点，采用以色列进口浓缩柠檬汁，每瓶果汁含量≥5%，官方旗舰店正常售价139元/12瓶。

◎图源：北冰洋天猫旗舰店

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不知从什么时候开始，饮料变得越新越贵。对比传统的饮料价格带来看，近半个月饮料品牌推出的产品很少有低于5元价格带的，尤其是主打一二线城市KA、CVS渠道的产品，整排货架时候都以“贵”著称。

而在更早的时间线里，硬核颜究所推出单价在20块左右的人参水；好望水推出10块的「望」系列气泡水；元气森林乳茶的价格也在10块……

◎图源：各品牌天猫旗舰店

似乎新推出的饮料价格一旦低于5块，就会成为“群嘲”的对象，导致很多人在超市里看见的饮料价格都过于昂贵。#5元以下饮料为什么越来越少#的话题，也伴随着舆论冲上了微博热搜，引发网友热议。

原材料价格上涨，营销成本上涨成关键

实际上，近两年，饮料越来越贵的一个重要原因便是原材料价格上涨。

通过均瑶健康、雀巢公司、农夫山泉均等部分企业的公告、财报等讯息可以看出，材料、运输、包材及辅材等成本上涨是导致饮料价格上涨的主要原因之一。

同时随着健康消费观念的兴起，越用越好的原材料也是导致目前新品价格高于传统价格带的主要原因。以元气森林推出的可乐味气泡水与可口可乐对比我们就能发现，作为“0糖概念”最大受益者的元气森林在2021年8月份新推出的可乐味气泡水不仅沿袭了其0糖、0脂、0卡的卖点以外，还去除了磷酸、防腐剂、山梨酸钾、苯甲酸钠，并采用赤藓糖醇与三氯蔗糖、柠檬酸、巴拉圭茶提取物替代阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸钠、咖啡因，使整个配料表成分更健康、更安全！

@元气森林可乐味气泡水与可乐的对比 图源：元气森林

其次，目前的饮料市场早已形成了以可口可乐、百事可乐、娃哈哈、农夫山泉、康师傅、统一为首的饮料第一集团军，占领了终端市场的各大货架，能够凭借薄利多销的策略快速在数百万终端打响渠道争夺战，尤其是百事可乐、可口可乐更是能够依托全球市场庞大的销量降低原料端的成本压力，这往往是诸多中小品牌难以达到的。

在品牌力及渠道力相对薄弱的情况下，中小饮料品牌想要占领终端渠道，自然要加大对终端及渠道营销费用的支持，尤其是在KA、CVS这类新兴渠道，如何在有限的冰柜货架中抢占更多的位置，是入局这类赛道厂商所面临的难题。因此更高的毛利、更炫酷的包装、更高的行销费用为成为了关键，而这部分支出显而易见的平摊给了每一个购买的消费者。

◎图源：网络

同时，饮料越卖越贵，除了整个产业链成本的驱动之外，饮料市场进入存量时代，导致品牌方必须给有限的饮料产品赋予更多的价值主张，而每一个价值主张的背后对品牌来说就是一个溢价的“理由”。

3元~5元依旧是主流价格带

实际上，尽管近些年饮料的价格越来越贵，但3元~5元依旧是目前中国消费市场饮品的主流价格带。

放眼整个中国的饮料产品，无论是可口可乐、脉动、阿萨姆奶茶、冰红茶、凉茶、六个核桃、农夫山泉矿泉水等年销几十亿乃至上百亿的大单品，其价格带依旧集中在3元~5元。

◎图源：娱乐现在说

目前更多的“高价”饮料集中在一二线城市的CVS、KA、餐饮渠道，根据目前的2023年各地统计局发布数据可知：GDP增速TOP50城市完全由二线、三四线城市全覆盖，且三四线城市占比7成，随着三四线市场经济的快速发展，下沉市场展现出了前所未有的消费张力。

下沉市场有着更广阔的消费场景，也成为了诸多品牌的共识。而在主流的大流通渠道和下沉市场里，更多的是以夫妻店、小卖部、批发零售为主，这些渠道的消费者消费能力更低、更注重性价比，因此这群中国消费市场的主力军往往对价格更加敏感。

◎小卖部依旧是消费者主要的消费场景之一 图源：网络

想要在这些传统渠道拥有更大的发展空间，势必要推出更适应主流消费群体的产品。

而饮料品牌越来越贵，仅仅是品牌为了满足不同消费者的消费需求所产生的现象。对于大多数饮品品牌来讲，想要在终端拥有更好的动销，不仅仅需要在产品上做出创新，更要在价格上符合主流消费群体的认知。

对于越来越贵的饮料，各位怎么看，欢迎评论区留言！

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