浙江省饮料工业协会团体标准《水果茶饮料》专家评审会顺利召开

2021年12月17日下午，浙江省饮料工业协会团体标准《水果茶饮料》专家评审会在腾讯会议室线上召开。本次会议邀请了食品饮料行业相关领域九位资深专家（排名不分先后）：浙江工业职业技术学院校长毛建卫教授、浙江大学生工食品学院副院长叶兴乾教授、浙江工业职业技术学院党委书记孙培龙教授、浙江大学紫金港校区农学院王岳飞教授、浙江工商大学孟岳成教授 、浙江省食品药品检验研究院副所长王海明教授、浙江公正检验中心有限公司主任许荣年教授、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长杨秀芳教授、浙江省饮料工业协会专家委员会主任胡振长等参加了此次会议。孟岳成教授出任此次团体标准专家评审组组长。

参加此次会议的还有起草单位香飘飘食品股份有限公司、兰芳园食品有限公司、浙大百川生物食品技术有限公司、浙江博多食品科技有限责任公司的代表。会议由浙江省饮料工业协会秘书长蔡向群主持。

餐饮行业中的现制水果茶产品在不断增加，为了能紧跟行业的发展，工业化生产含果汁、果粒及其他颗粒物的水果茶饮料也在不断研发和增加，然而目前工业化水果茶产品还未有相关的国家标准、行业标准。为了保证产品质量、保护消费者的权益，规范水果茶饮料产品生产，根据食品安全法等法律法规，制定本团体标准《水果茶饮料》，以作为水果茶饮料产品生产的质量标准依据。

会上，各位专家对团体标准的定义、相关指标要求等展开了热烈的讨论，并提出了宝贵的意见与建议。会议取得了圆满的效果，期待起草单位进一步完善团体标准内容，促进饮料行业经济发展，提升饮料行业标准化水平。