2024.03.06 14:01
滴灌通数据观察: 2023十大受欢迎品类
文章来源:黑龙江省连锁经营协会
宏观层面,中国的消费行业正在逐步复苏。国家统计局最新数据显示,2023年前11个月,社会消费品零售总额同比增长7.2%。引领这一轮
为了进一步了解消费实体门店今年的表现,我们筛选出滴灌通在2023年1月1日前已开始投资并且在2023年底仍处于联营期内的品类;然后,根据这些品类在滴灌通千元日回款指数(滴灌额)上的表现进行排名。
滴灌额指数帮助我们每日追踪投资回收速度,并从侧面反映出不同行业或品类的景气程度。
2023年滴灌通投资超过1万家门店,覆盖100多个品类,从这些已投品类的样本中,以下是阶段性滴灌额表现较好的十大品类。
■ 生活美容(服务)
■ 炸物炸串(餐饮)
■ 即时零售(零售)
■ 共享按摩椅(服务)
■ 美妆个护(零售)
■ 湘菜(餐饮)
■ 特色小吃(餐饮)
■ 日杂用品(零售)
■ 甜品(餐饮)
■ 医疗零售(零售)
● 在滴灌额表现靠前的品类中,零售占4个,餐饮占4个,服务占2个。
● 2023年滴灌额表现优异的品类大多为生活必需品,如护肤化妆品、美容美发、日用品等。这表明,中国消费者优先考虑刚需消费。
● 即时零售:
即时零售是通过线上即时下单,线下即时履约,依托本地零售供给,满足本地即时需求的零售业态。近年来,得益于传统零售业数字化转型,即时配送能力的不断提升,即时零售的市场潜力巨大。
据中国商务部预测,到2022年,中国即时零售市场规模达到5042亿元人民币,年均增长50%以上,在社会消费品零售总额中的渗透率接近3%。预计2025 年,即时零售市场规模将达到2022年的3倍。
即时零售的成功,很大程度上取决于即时配送,即通常在30分钟至2小时内送达。《2021-2022 中国即时物流行业发展报告》预测,即时物流行业订单量将在2026年达到千亿单以上,按照平均客单价10元计算,该行业的规模有望达到万亿元。
● 湘菜:
湘菜是中国八大菜系之一,以麻辣鲜香著称。根据红餐网的餐饮数据,2023 年湘菜市场规模将达2264 亿元人民币,同比增长 33.6%。近年来,多个连锁湘菜品牌快速拓店,市场规模增速高于整体中式正餐。据统计,截至2023年9月,全国湘菜门店数达到11.8万余家,在中式正餐门店总数中占比最高。
● 医疗零售:
受新冠疫情影响,零售药房销量的稳定增长已逐渐成为常态。国家统计局的限额以上单位商品零售数据也证明了这一点。过去三年,中西药用品的销售额比零售总额增长更稳定。如果说疫情教会了消费者什么,那其中之一就是随时更新和补充家庭医药物资储备。
● 共享按摩椅:
中国的共享经济已从自行车、移动电源、雨伞扩展到按摩椅。如今,在商场、电影院、火车站等公共场所都能看到大量共享按摩椅的身影。它的商业模式很简单:共享按摩椅的经营方向场地提供方支付租金安装按摩椅,或者与之共同分享按摩椅的收入。
国内的一些电影院已经用共享按摩椅取代了部分普通座位,以增加非票房收入,但也因售票时无提示、座位不舒适等问题遭到消费者诟病。因此,共享按摩椅这一商业模式是否能持续还有待观察。
在走出新冠疫情的第一年,中国的消费行业仍然韧性十足。宏观上,社零数据增长呈现“小微快过限上、餐饮高于零售”的特点。小微企业的快速复苏,也从侧面反映了7000多万小微企业的活力和韧劲。它们是中国消费经济的压舱石,满足消费者衣、食、住、行等日常消费的同时,也提供了大量就业和创业机会。
2024年,我们将继续更新滴灌额指数观察,力图从小微经济视角,分析不同行业、业态、品类的消费趋势。随着滴灌通市场生态逐步壮大,我们希望滴灌额指数系列能为大家提供更具前瞻性的思考与启发。
数据来源:滴灌通、国家统计局、商务部、红餐网、中国物流与采购联合会、美团。
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