蒋彪是元老级中国烹饪大师、中国餐饮业国家一级评委，还是中国滇菜饮食文化大师、高级公共营养师、云南十大名厨“滇厨楷模”、中式烹饪高级技师、中式面点高级技师，历任云南省餐饮与美食行业协会副会长职务。蒋彪大师是大名鼎鼎的滇菜泰斗，除了会炒菜，还是一位学贯中西、学富五车的大师，他在文学、音乐、书画方面均有较高的造诣。

云南阳光食品有限公司成立于1995年，发展至今已有29年的历史，是国家高新技术企业，农业产业化省级重点龙头企业，公司主要从事中高端高原酱泡菜及酱泡菜复合调料精深加工，专注于名菜调料的研发和定制生产。公司总经理岳翔是英国、美国留学归国双硕士研究生，同时担任云南省餐美协会和云南省对外科技协会的副会长，他积极与各行各业优秀的企业和组织展开合作，带动餐饮行业向健康绿色的方向发展。

在拜师仪式中，蒋彪大师宣读了师训，新徒弟岳翔给蒋彪大师行了拜师礼，并给师傅敬茶。蒋彪大师赠予了新徒弟岳翔几本关于饮食文化的书籍，希望弟子在未来能在产品与饮食文化上继续创新、创造更多佳绩。蒋彪大师还赠与新弟子两幅亲手创作的毛笔字，分别是“佳肴美味靠调料，阳光产品最为妙”，“和羹调鼎怀匠心，腹有诗书技愈精”。蒋彪大师用这两幅毛笔字表达了再美味的佳肴，都需要上好的调料和原材料才能做出来，而阳光公司做的高品质产品正好符合这个特点。其次，蒋彪大师用毛笔字抒发情感，并祝愿岳翔徒弟在未来的事业发展中，把阳光公司发展这29年的匠心精神继续传承下去，并且不断学习和深造，让阳光公司在未来创造出更多餐饮行业运用得上的好产品。

蒋彪大师走进云南阳光食品有限公司，并收公司总经理为徒，是对阳光公司和公司成员的认可和支持。岳翔总经理表示未来会更加努力，会更加注重高质量酱泡菜的提升，注重酱泡菜与云南优质高原食材的结合研发，及注重酱泡菜在滇菜及各菜系中的运用。他致力于把中华美食文化带到国际中，让世界更多人了解中国的酱泡菜饮食文化，并让其渊源流传下去。

祝愿这段师徒关系的结合给中华美食文化再创佳话。