便利店-打造顾客心中的一抹暖色

2024.03.06 14:04

文章来源：黑龙江省连锁经营协会

摘要:

张德涛 | 文中国连锁经营协会社区部主任有时候文化的力量是巨大的。它可以潜移默化，润物无声。如果一个人、一个群体以一种文化认同的方

张德涛 | 文

中国连锁经营协会社区部主任

有时候文化的力量是巨大的。它可以潜移默化，润物无声。如果一个人、一个群体以一种文化认同的方式链接在一起，那么产生的凝聚力和粘性将会非常巨大和持久。而且文化还有一个重要特质，那就是传承。今天简单聊聊便利店的那点文化。

暂且不谈便利店的商业属性，单就其文化属性而言，便利店有着独特的文化符号特征，即时、随性、坚持、守候。这与年轻人的一些特质有着高度的重合，看重个体，忽略价格，注重体验。也正是这种潜意识里的认同感给了年轻人走进便利店的理由。或者用通俗点的表达方式来讲就是“嗯哼，这家小店骨子里配得上我的气质”。

城市的夜晚，华灯初上，行人接踵，脚步匆匆。在这片钢铁混凝土筑起的森林里，谁会是慰藉城市归人的那一抹暖色呢？或许小小的便利店正是忙碌的人们消解一天工作困乏的最佳场景。有时候一个人的要求可以很简单，温馨的灯光，真挚的微笑，真诚的问候、贴心的商品都可以让累了一天的心灵得到短暂的修整。而这个小小的港湾正在用它的坚持和守候不断温暖着匆匆过往的顾客。商品作为载体，服务作为方式，传递信任和温度。夜晚里亮起的那一抹暖色是直击顾客心智的最有力方式。

历史有时总是惊人的相似。在研究完国外便利店发展的历程后发现，随着国内城市化进程的不断推进，与其说城市中年轻一代消费者选择了便利店，不如说便利店迎合了新一代消费者的消费需求，正是便利店的坚持才迎来了属于便利店的发展时代。

谈到便利店，许多人第一印象可能还是那些社区、街边的杂货店，它们还有个更加通俗的称呼“夫妻老婆店”。据统计，全国有700万左右的夫妻老婆店。这些小店装修朴素，陈列一般，商品更是参差不齐，体现出的气息更多的是接地气。这些似乎跟年轻人扯不上一点关系，年轻人追求的时尚、个性在这些小店上面找不到一点影子。但是随着经济的不断发展，消费能力的不断提高，在这个庞大的小店队伍中，逐渐成长起来一批具有统一店招、装修精致、商品精选、服务标准的连锁门店。它们更懂得年轻消费者的需求，更理解年轻人的消费习惯，通过更加专业的选品、更加标准的服务满足了年轻人的需要。同时也在逐渐形成自己的品牌，形成了品牌自然就会孕育出相应的文化。

坚持、守候，这是连锁便利店基因里先天决定的气质，也是从事这个行业的便利店人一般都具有的品格。因为这份行业确实辛苦，行业内的人经常打趣说这是“弯腰捡钢镚儿”，所以也更理解在城市中辛苦打拼的那些年轻人们。

大到一个国家，小到一个城市，都会有自己所属的文化。其实便利店也需要一种文化，一种与消费者共同认可的文化。也是便利店搭建与消费者交流最好的桥梁。

可以说是城市孕育了便利店。在中国的许多城市中，目前连锁便利店的体量还相对较小，要形成便利店文化还有很长的路要走。但星星之火，可以燎原。相信不远的将来会有更多的一抹暖色在城市的夜晚亮起，不断温暖着归人的心灵。也会有更多的消费者走进便利店，体验便利店人为他们精心打造的文化鲜食。

5月10-12日，2023中国便利店大会将在南昌召开！