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招贤纳士 | 云南曲靖靖晨园餐饮文化发展有限公司正在招聘！期待您的加入！
摘要:
招 聘直通车云南曲靖靖晨园餐饮文化发展有限公司 单位介绍靖晨园成立于2005年，随着经营规模的不断壮大，2015年4月成立云南曲靖
靖晨园成立于2005年，随着经营规模的不断壮大，2015年4月成立云南曲靖靖晨园餐饮文化发展有限公司，之后随着公司的不断壮大，相继成立了云南靖晨园餐饮管理有限公司。公司集地方传统小吃经营、开发、餐料配送和原料生产加工为一体，主营地方特色小吃，除建有中心厨房、包子铺外，靖晨园旗下现有40个门店，分布昆明、曲靖等地，是云南省50强餐饮企业，靖晨园品牌现有员工400余人。公司坚持“用最好的食材，做最好的餐饮”的理念，从原料到出口严把产品质量关，着力打造安全、健康、放心的地方传统美食，制作的“曲靖蒸饵丝”被列为云南省非物质文化遗产保护项目名录， 2019年公司被评为云南餐饮业50强企业，并通过云南省商务厅商业特许经营备案，2020年10月通过云南省首批国家四叶级绿色餐饮认证，2022年10月认定为曲靖市第一批非遗工坊。2019年，公司兴建的中心厨房并投入生产运行。分为食品加工区、蔬菜加工区、肉类加工区、分装工作区、食品安全监控中心及食品质量化验室等几大功能区，企业的管理更加透明化、智能化与现代化，员工的行为更加规范，品牌意识得到加强。公司现有非遗蒸饵丝、云南特色小锅米线、老云南卤面、小锅饵块、小锅卷粉、酸汤红豆泡饭、滇味酸辣饺、砂锅饭、各类凉菜、各种粥品等十余种传统小吃及饮品，自制产品主要有饵块、面条、复合调味酱等已形成了具有特色的餐饮产品，在产品辐射区域深受消费者的好评和赞许。“人才教育”作为公司己任。努力为每一个员工提供成长平台，并定期开展各类技术培训和对外技术交流。现有 “中国云南滇菜烹饪大师”2人“中国云南滇菜烹饪名师”1人和一大批生产经营人才，公司除设立了餐饮培训模拟教室定期开展技术培训外，还坚持对外技术交流观摩，不断提高专业技能和服务水平，一批高技能烹饪人才受到行业主管部门表彰。公司还成立了工会组织，在依法维权的同时，还开展形式多样的文体活动，丰富员工业余文化生活。公司在发展中始终坚持传承与开发并重，把质量管理、卫生管理融入每一项工作，每一个员工的行为中，在细节中追求完美，树立品牌。长期以来，公司坚持走健康、生态、安全的发展路线，全力为广大消费者提供放心、安全、绿色和健康的餐饮服务，想方设法为客人开发一些物美价廉、原材料上乘的美食，讲究原真、营养、个性、口感等细节，让客人尝到最真的生态美食。为保证食材质量，公司与农村合作社合作，建有自己的蔬菜及油菜籽种植基地。公司管理严谨科学，有一套在公司发展过程中总结出来的规章制度和评价考核体系，确保公司组织高效运行。在食品安全方面，还专门建立了食品原材料采购程序文件，指导和约束公司采购的行为，并定期对供应商评价筛选，选择优质合格的供应商，主动积极采用绿色食品、有机食品和无害蔬果肉类等环保产品。在烹饪过程中，坚持原真本味，杜绝产品过度加工，避免使用各种人工调味剂，提倡原汁原味，让消费者吃得健康、吃得放心。企业发展不忘回馈社会，自公司成立以来，靖晨园公益脚步已涉足教育事业、慈善事业、公共事业等多个领域，为帮扶缓解贫困地区人群的贫困问题做出了积极努力，投入人力、物力、财力累计超过25万元，直接惠及4000余人次，曲靖电视台、曲靖日报、曲靖M等主流媒体多次进行了宣传报道，引起社会的肯定和关注。截至2021年，靖晨园连续十一年坚持不懈开展“爱心助考”为考生在高考期间提供免费用餐，每年“教师节”“环卫工人节”坚持为教师和环卫工人提供免费用餐，开展百家敬老院、孤儿院慈善捐赠公益活动，向养老院的老人和孤儿院的孩子传递社会温情，向宣威贫困山区小学进行捐赠钱物，公司已“爱在珠江源”公益爱心协会的优秀会员单位。感恩社会，奉献爱心已成为靖晨园企业精神的重要组成部分。面对未来，公司决心把靖晨园打造成曲靖人民心目中的代表小吃，成为曲靖市乃至云南省的饮食名片，让靖晨园的品牌效益更好地造福人民，回馈社会。
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文章来源：黑龙江省连锁经营协会
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