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云南省连锁经营协会助力零售企业驭势破局，争胜“内卷”新格局
摘要:
讲座现场市场红利是否依旧？零售市场何去何从？新消费机遇何在？面对多元的零售业态和多面的消费者，零售企业如何破局……6月29日下午，
市场红利是否依旧？零售市场何去何从？新消费机遇何在？面对多元的零售业态和多面的消费者，零售企业如何破局……6月29日下午，云南省连锁经营协会组织举办“中国零售市场回顾与前瞻”主题讲座，邀请尼尔森专家牟洋婧雯从宏观经济走势、零售市场概览、本土市场解析、消费人群破解、零售机遇洞见等方面进行分享，助力零售企业驭势破局，争胜“内卷”新格局。讲座由协会执行会长胡渝明主持，30余家企业近60名代表参加讲座。牟洋婧雯在讲座中指出，2021年全年，我国经济呈现稳定恢复发展态势，消费在经济恢复发展中发挥着重要作用。今年1季度，受新冠疫情影响，消费增长出现放缓。居民人均可支配收入及支出增长快于经济增长，但消费支出有待继续复苏。各省市收入水平差异明显，需采取因地制宜的本地化策略。纵观快消品市场，全渠道自2021年上半年增长放缓，今年1季度电商同样出现下滑态势。“薅羊毛”导致购物渠道分散，单笔交易额降低。线上渠道竞争白热化，生鲜及到家平台发展处于上升态势。价格始终是网购的壁垒，到家O2O则更关注效率和品质。O2O品类与现代渠道重合度很高，是线下场景的延伸。不同品类在不同平台占比截然不同，品牌商须结合商品品类、消费场景、平台特性，根据不同区域的不同优势，以消费者为核心进行选择。年轻的O2O依然处于上升趋势，一线城市正当时。“重量级”囤货品类“到家”占比更大，“冲动型”购买品类“到店”占比更大。各渠道差异化品类及单品策略是关键。直播电商重新洗牌，达人播和店播各显神通。传统业态受阻，仓储会员店风起。云南零售市场渠道下沉，乡村增长领先城市，今年拐点出现，乡村市场重要性超过城市。邻里店持续领涨，消费者就近满足需求趋势增加，邻里店去年上半年香烟需求大增。线下渠道TOP20品类疫后承压，市场不容乐观。展望未来10年，青年人和银发人将成为潜力消费人群。其中，青年人属于悦己消费，消费升级持续。银发族也悦己，零售行业需增加银发服务。面对零售“内卷”，要高度关注渠道去中心化后的消费者链接，以及基础消费的重新价值定位、消费者面向未来的升级。日趋分化的零售场景和消费需求之下，挑战与机遇共存。一是小店和小城经济来了，它们将成为畅通城市消费的“毛细血管”。二是O2O成为线下战场的延伸，竞争激烈程度高，消费者对于头部品牌的偏好甚至更高，品牌建设至关重要。三是线上平台发挥各自优势形成有各自特点的闭环，竞争格局渐明朗。四是奥密克戎疫情或成为我国社区团购及消费者直送模式的转折点。广大的消费者，变得更理智了。对个人健康的重视，正在发生变化。相较其他需求，更倾向为进阶需求支付溢价。早期的变革信号，3-5年后或成为主流的生活方式。建议加入下沉市场并关注小店升级；寻找供应链伙伴，把最优的产品带到货架，无论是实体还是电子货架；O2O不应该是渠道的选择，而是作为实体的延伸；区分近场的即时需求与种草冲动的区别；谨慎运用调价，消费者会寻求平价替换品，与零售伙伴一起寻找合适的Hi-low定价策略；了解消费者对于必需品的重新定义，把握细分品类结构性调整的机会；把握未来5年在新兴领域的机会（如健康科技和虚拟零售）；把握消费者保养和进阶型的需求，重点关注营养价、有机天然、独特定制；把握成熟而理性的Y+世代的消费需求；服务好有钱但很有压力的灰发一族。讲座受到了现场听众的热烈欢迎和高度评价，收到了预期的效果。协会便利店委员会主任委员、一心便利连锁（云南）有限公司董事长陈宗敏表示，本次讲座通过大量的数据分析，洞见行业现状和发展趋势，对于零售企业的经营管理，具有较强的引领作用和指导价值。协会监事、云南恋果商贸有限公司总经理王义国表示，本次讲座给了我们很多启发，作为供应商的恋果商贸，将整合上下游资源，积极引进或打造个性化、特色化商品，协助零售企业做好营运工作，不断激发消费者的消费活力。云南之佳便利店有限公司总经理赵乔珍表示，本次讲座让我们对于便利店的消费群体和消费者需求，有了更充分的认识和把握，我们将不断优化商品结构、增强消费体验、提升溢价能力，以满足消费者的多元化需求。香格里拉市薯乐滋食品有限公司副总经理杨莉莉表示，通过本次讲座，尤其是“各省市收入水平差异明显，需采取因地制宜的本地化策略”的观点，让我们对于如何布局商品、拓展市场，有了更多的思路。昆明日新达商贸有限公司采购总监陈琪表示，日新达此前就与尼尔森有合作，曾得到尼尔森的不少指导与帮助，但听完讲座，自己对于零售行业，有了更系统、更深刻的了解和认识，可谓收获很大、受益很多。云南快乐厨师商业管理有限公司采购总监陈兰梅表示，通过本次讲座，自己对于零售企业积极开展线上业务的重要性有了更多的领悟，也找到了更多的开展线上业务的方法。讲座同期，还举办了云南省连锁经营协会“携手上下游，聚力赢未来”产销（招商）对接会，以帮助零售企业拓宽采购渠道，提升商品竞争力；促进异业间的资源共享、优势互补、合作共赢，助推企业迈向新发展阶段。对接会上，云南七丹药业股份有限公司、香格里拉市薯乐滋食品有限公司、云南恋果商贸有限公司、昆药集团健康产业有限公司、云南滇雪粮油有限公司、重庆桃李面包有限公司昆明分公司、云南滇缘食品有限公司、云南新牛食品有限公司、云南交投集团经营开发有限公司、云南京建轨道交通投资建设有限公司等10家单位现场作了特色产品（招商项目）展示、推介和跟进对接。活动合影
文章来源：黑龙江省连锁经营协会
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