电影《一点就到家》为爱伲咖啡打Call

2024.03.06 14:14

文章来源：黑龙江省连锁经营协会

摘要:

12月24日，协会副秘书长兼会员服务部部长于早兰走访了会员企业云南爱伲农牧集团有限公司，集团子公司普洱爱伲庄园咖啡有限公司总经理胡

12月24日，协会副秘书长兼会员服务部部长于早兰走访了会员企业云南爱伲农牧集团有限公司，集团子公司普洱爱伲庄园咖啡有限公司总经理胡黔热情接待。

爱伲农牧集团始建于1993年，主要从事咖啡产业、畜牧产业和餐饮产业的经营，专注于从土地到餐桌的全产业链健康饮食产业，是国家级重点农业龙头企业，主要对外投资有：美国纳帕谷爱伲红酒庄园、星巴克新加坡投资私人有限责任公司、云南国际咖啡交易中心。

胡黔总经理介绍说：

蓝天，白云，满屏的绿色咖啡林，一片神秘的森林，牧场，静静的村庄，远山树林的味道……这不是好莱坞电影里的场景，这是电影《一点就到家》里推荐的普洱爱伲庄园的咖啡产地。

“别倒！你这咖啡真不错，入口是热带水果的清爽果香，柑橙，梅子，橘子皮，杏子，野姜花，甘甜明显，果酸明亮，混合了黑巧克力浓郁的香气，入口顺滑，层次丰富。”这是电影主角刘昊然对咖啡味道的描述。

爱伲庄园是普洱最大的咖啡产区，创始人刘明辉先生在与国际咖啡育种专家瓦亚罗博士一起工作时，瓦亚罗博士告诉他基因的重要性：只有上帝才能创造特种。从此他专注世界咖啡品种的收集，让世界知道云南也可以种植出优质的咖啡品种。截止今天，他终于把爱伲庄园建成云南咖啡种子基因库，世界咖啡品种博览园。

《孤独星球》杂志曾把这里形容为“到云南咖啡产区必到访的雨林咖啡园”。

有50年国际咖啡杯测烘焙经验的大师Jeremy Wakeford也忍不住对爱伲庄园种植的卡杜拉感叹：此生尝到的为数不多的好咖啡之一，甚至可以媲美咖啡中的“拉菲”蓝山咖啡。

世界咖啡泰斗、美国精品咖啡协会前主席、云南国际咖啡交易中心高级顾问泰德·林格，曾到访爱伲庄园考察不同的咖啡品种。每年咖啡采摘季带动了很多咖友到爱伲庄园观光，这里已经成为“云南十大特色旅游新地标”和“云南十大精品咖啡庄园”之一。

谈到协会工作，胡黔总经理说，爱伲咖啡是经过有机认证的，希望进入“扶小计划”的销售渠道，助力爱伲咖啡走出云南，走向世界。

于早兰副秘书长对“扶小计划”作了补充介绍：

“扶小计划”即“扶持中小生产企业提升市场能力计划”，由中国连锁经营协会联合大润发、欧尚、家乐福、联华、永辉等多家零售企业，大型生产企业及专业第三方机构共同提出，目的是扶持国内食品生产企业建立阶梯式产品质量提升和持续改进方案，减少被验厂审核的次数，降低成本，并且拓展更多销售渠道。

目前，“扶小计划”已落地大理，即“生态大理·扶持中小企业提升市场能力项目”。项目由大理白族自治州人民政府、云南省商务厅、中国连锁经营协会主办，云南省连锁经营协会、中国检验认证集团有限公司、中国检验认证集团云南有限公司、大理白族自治州商务局、大理白族自治州工业和信息化局、大理白族自治州农业农村局、大理白族自治州市场监督管理局、上海交通大学云南（大理）研究院承办。项目对协会会员企业全面开放，没有地域限制。

胡黔总经理表示，“扶小计划”正契合爱伲咖啡的市场拓展需求，希望能够加入此项目，爱伲咖啡也愿意根据需要适时提供品鉴。

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本文来源：云南发布

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