第七届中国西部酒店行业发展峰会在成都召开

阳春三月，春意盎然，乘着两会春风，第七届中国西部酒店行业发展峰会于2023年3月18日下午在成都林道假日酒店召开。海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒出席并致辞，和与会嘉宾共同研讨后疫情时代，酒店经营管理良策,擘画行业发展蓝图，凝心聚力共助西部酒店行业高质量发展。

本届峰会由中国饭店协会、四川省商务厅、四川省民政厅、四川省市场监督管理局、四川省工商联指导，四川省商务酒店协会主办。中国饭店协会资深副会长平安稳，四川省商务厅党组成员、副厅长尹奇志，四川省总工会党组成员、副主席苗勇，四川省商务酒店协会会长张宏图等领导出席会议。

第七届中国西部酒店行业发展峰会现场

海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒

陈恒会长在致辞中表示，春节黄金周至今，市场供需旺盛，酒店业三大指标已全面反超2019年，迎来了前所未有的开门红。消费信心增强、消费潜力释放、消费活力迸发，消费市场火爆，行业呈现强劲的复苏态势，从当前情况来看，酒店业的2023年已经开了一个好头，虽然今年报复性消费来势汹汹，但终归是有节日消费效应的加持和疫情三年后压抑已久的情绪释放，但应认识到外部环境更趋复杂，需求不足仍较突出，经济回升基础尚不牢固，住宿服务业依然面临较大不确定因素，恢复性增长态势还不稳固，当前着力扩大国内需求已被置于2023年五大重点经济工作之首，消费成为经济稳定运行的“压舱石”已是重要共识。同时他也对酒店业在促消费扩内需中如何发挥引领作用，如何创新求变，更好的适应竞争环境提出了建议：一是紧扣促消费扩内需。各酒店企业要以促进消费、扩大内需为重点，在酒店业连锁化、品牌化、品质化方面，高标准打造消费新载体、新赛道；二是打造引领消费高地。以酒店消费为发散点，多渠道联合会展消费、旅游消费、康养消费等做好“酒店+”这篇大文章；三是重视人才队伍建设。各酒店企业要把重视人才作为最具提升潜能的资本，坚持人才强企，提升企业人才核心竞争力；四是构建新型经营模式。酒店应适应数字化、智能化、绿色化与消费的变革趋势，突破传统的模糊化经营方式，构建起新型的精准化经营模式。

中国饭店协会资深副会长平安稳

平安稳副会长在“绿色饭店/餐饮国家标准宣贯与解读”的主旨演讲中表示，为恢复和扩大消费，酒店业要按照党中央国务院的要求，以推动行业高质量发展为主线，以绿色双国标为抓手，重点推动行业在特色化、数字化、品牌化、绿色化方面实现新突破。她重点解读了《绿色饭店》（GB/T 21084-2007）弘扬的“节能、环保、安全、健康”的绿色饭店核心理念，以及《绿色餐饮经营与管理》（GB/T 40042-2021）倡导的“节约、环保、放心、健康”的绿色餐饮核心理念。她分析了绿色饭店3.0版评分细则中7项关键指标，解释了绿色餐饮的基本要求和标杆企业的4项对照指标，梳理了企业向绿色饭店、绿色餐饮企业转变过程中的关键点。

四川省商务厅党组成员、副厅长尹奇志

尹奇志副厅长在大会致辞中指出，酒店住宿业在改善民生、扩大就业、促进经济增长、维护社会稳定、拉动相关产业发展起到了十分重要的作用。近年来，随着四川经济的发展和社会的繁荣，四川省委、省政府加快推进旅游强省和世界旅游目的地建设，四川省酒店住宿业呈现蓬勃发展的态势，据不完全统计商务酒店已近4万家。其中有一定知名度四川本土的连锁酒店近50家、全省非星级宾馆年营业额超过1000亿元、 年纳税达30亿元，吸纳就业人员超过100万人。

来自当地政府有关机构、友好商协会、教学与研究机构、西部知名酒店业企业等单位的近千名代表参加此次峰会。