关于举办中式烹调师职业技能等级认定的通知

各会员企业、酒店餐饮企业及中式烹调师从业人员：

为深入贯彻落实《海南省人民政府办公厅关于印发海南省职业技能提升行动实施方案（2019—2021年）的通知》（琼府办函[2019]305号）和《海南省人力资源开发局关于同意海南省酒店与餐饮行业协会开展职业技能等级认定工作的函》（琼人发函[2020]59号）精神，进一步提升我省酒店与餐饮行业从业人员职业技能水平，培养更多的知识型、技能型、创新型高技能人才，推进行业高质量发展。海南省酒店与餐饮行业协会将于2022年4月份开始陆续开展我省酒店与餐饮行业各工种职业技能等级认定工作。现定于4月11日—14日举办中式烹调师职业技能等级认定，有关事项通知如下：

一、时间及地点

培训时间：4月11日—13日，每天下午14:00—16:30，晚上21:00—23:30

认定时间：4月14日全天

培训和认定地点：海南职业技术学院（海口市龙华区南海大道95号）

二、认定等级

中式烹调师：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工

（一）具备以下条件之一者，可申报五级/初级工：

（1）累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上。

（2）本职业或相关职业学徒期满。

（二）具备以下条件之一者，可申报四级/中级工：

（1）取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业工作4年（含）以上。

（2）累计从事本职业或相关职业工作6年（含）以上。

（3）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

（三）具备以下条件之一者，可申报三级/高级工：

（1）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作5年（含）以上。

（2）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有高级技工学校、技师学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

（3）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。

认定分为理论知识考试和实操技能考核。其中理论知识考试、实操技能考核均实行百分制，成绩达到60分（含）以上者为合格。考试成绩合格后报省人社厅批准，由海南省酒店与餐饮行业协会颁发相应级别职业技能等级证书。

（一）职业技能等级证书是任职、升职、加薪的凭证和职业生涯的延续。

（二）取得职业技能等级证书人员对所在企业参与政府项目招标与承办政府购买项目时必须具备的资格，并起到至关重要的作用。

（三）取得职业技能等级证书的在职并购买社保人员，可向所在工作单位所属市县就业服务中心申请职业技能等级证书补贴：五级/初级工1500元/人、四级/中级工1800元/人，三级/高级工2200元/人。

（四）职业技能等级证书等同原来的国家职业资格证书，证书全国通用,可在人社部技能人才评价证书全国联网查询。

六、报名须知

（一）报名提交材料。

1、填写《职业技能等级认定个人申请表》。

2、提供学历证书、现有职业资格证书（职业技能等级证书）和身份证复印件各一份及原件（核验后返还原件，复印件留存）。

3、两张近期白底两寸免冠证件照（同时提交电子版）。

4、材料送至省酒餐协或发到指定邮箱391424829@qq.com。

（二）报名截止时间：2022年4月5日。

（三）认定费用按有关规定收取：五级/初级工335元/人，四级/中级工 395元/人、三级/高级工 465/人。

（四）为帮助参加认定人员掌握理论知识考试和实操技能考核的方式和具体要求、熟悉认定流程、题库类型以及相关操作要求，由省酒餐协组织培训辅导，认定人员自愿参加。培训费：五级/ 初级工1600元/人、四级/中级工2000元/人、三级/ 高级工2200元/人，以上培训费含认定费。不参加培训，只参加认定人员只需交纳认定费。认定人员交通和食宿费自理。

七、报名地点和联系方式

海南省酒店与餐饮行业协会

联系人：酒店工作部麦浩瑜13198957369

餐饮工作部 苏美玲 15120690841

供应商工作部 吴小惠 13016220811

电 话：0898-65343645

地 址：海口市蓝天路32号蓝天丽城813室