省酒餐协考察团赴湖南长沙参加中国食品餐饮博览会并赴衡阳、湘潭、长沙参观考察（2）

9月10日上午，考察团参观了2021年（第六届）中国国际食品餐饮博览会，此次博览会在湖南长沙开展，由商务部、湖南省人民政府主办，举办时间为期3天。海南南国食品实业有限公司、鸽肴（海南）农业科技有限公司、海南香品汇食品有限公司、海南勤富食品有限公司、海南椰林炊烟食品有限公司、星汇达--鼎星香胡椒、海南硒阳红生态农业科技有限公司、海南素言健康饮品有限公司、沿江饭店、海南恒基集团、海南粉叔科技有限公司、新宝岛餐饮管理有限公司、椰树集团海南椰汁饮料有限公司、海南自贸区豪仕实业控股集团有限公司、椰语堂、海南琼菜王、海南琼菜记忆、海南龙泉集团有限公司、海南侯臣咖啡产业股份有限公司共计19家酒店餐饮和食材食品供应商企业代表海南省参展。

10日，考察团同时进行了湖南著名网红打卡餐厅“田小狗的饭店”的参观考察。“田小狗”催化了人们对淳朴率性的田园生活的向往，致力于满足人们对于“停下匆忙，享受真味”的需求。

10日下午，为推动餐饮业高质量发展，携手湖南餐饮业合作共赢，为海南餐饮业招商引资注入新活力，以2021（第六届）中国国际食品餐饮博览会为契机，海南省商务厅委托海南省酒店与餐饮行业协会组织湖南等国内重点餐饮企业以及我省重点餐饮企业，在博览会期间召开“海南自贸港餐饮业投资环境推介会”。会议由中国饭店协会副监事长、海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒主持。

陈恒执行会长主持

海南省商务厅二级巡视员司哲在推介会上致欢迎辞，她表示，海南是一个富饶的祖国宝岛，因改革开放而生，也因改革开放而兴，今日的海南，游客纷至沓来，贸易投资自由便利，餐饮行业水平整体提升，营商环境不断优化，并表示海南有一流的生态，更有无限的商机，诚挚邀请省外餐饮集团及企业加大在琼投资力度，共享海南自由贸易港发展新机遇，携手共建美好新海南和开放新高地。

三亚市商务局四级调研员田东升作推介

会上，海口市商务局流通科副科长刘继雯就海口市餐饮业发展情况及发展机遇作介绍，她表示，餐饮行业作为现代服务业的重要组成部分，是近年来海口着力发展的重中之重，当前海口市餐饮业经过转型升级，餐饮服务市场日趋完善，并就“优先安排行业配套人才、优先组织媒体宣传及重点活动支持、优先协调停车位、优先享受海南省和海口市税收优惠和经费扶持政策、支持行业协会为如琼餐饮企业提供便利”等方面作海口市引进省外品牌餐饮企业优惠政策推介。三亚市商务局四级调研员田东升就三亚市餐饮业发展情况及发展机遇作推介，介绍三亚餐饮行业与湖南餐饮的渊源，从“人才扶持、税费扶持、资金扶持”等方面推介三亚市餐饮市场发展政策。

湖南省餐饮行业协会副会长、 湘菜产业供应链委员会主席黄惠明作发言，黄会长介绍近几年湖南不断涌现的餐饮“火爆”品牌，并表示未来非常期待湖南更多的餐饮品牌在海南相见，湖南省餐饮行业协会亦会把握海南自贸港餐饮新机遇，推动 “南-南” 餐饮交流合作。

“南-南合作”签约环节

本次推介会上，在“南-南合作”签约环节，海南省酒店与餐饮行业协会分别与湖南省餐饮行业协会、衡阳市餐饮行业协会、长沙县餐饮行业协会，以及益阳世林食品有限公司、湖南彭记坊农业科技发展有限公司、浏阳市菜帮主食品有限公司签订战略协议，食餐会期间另有武汉食和岛网络科技有限公司、武汉良之隆食材股份有限公司等省外食品餐饮企业和省酒餐协签订投资意向书，促成一批意向入驻海南、投资海南的餐饮企业。与会企业纷纷表示，海南餐饮业正站在大发展、大繁荣的新起点上，餐饮扶持政策优，餐饮发展环境强，未来合作前景广阔，期待对海南餐饮市场深度考察并深入合作发展。

9月10日晚，考察团一行来到有“湖南农家乐一哥”的长沙王捌院子进行参观考察。王捌院子主打“小院+野餐”。院落是他们规划选址的第一要求，而来自乡野田趣的菜色就是要他们的立业之本，3000平米的古风庭院餐厅，面积之大，规模之壮观，都令考察团叹为观止。

当晚，考察团来到海信广场“文和友”，考察和学习湖南特色夜市文化。

11日中午，考察已近尾声，考察团一行抵达[宴长沙]，宴长沙创始人，湖南味宴餐饮连锁管理有限公司刘晋武在此设宴欢送考察团一行。宴长沙作为湖南湘菜地标，是湖南餐饮业的一张靓丽的名片，非遗手艺，湘菜传承；湖湘曲艺，歌颂湖南！

当日下午，考察团一行参观桔子洲头，追寻伟人足迹，传承红色精神。

至此，本次赴湖南考察圆满完成所有行程，考察团一行感到启迪良多，收获颇丰。祝愿海南-湖南餐饮业“南南合作”能够谱写新篇章，再创新硕果！